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BODEGA XALOC

Weine mit Kultstatus

Weine mit Kultstatus

Christina Schallock, Wahl-Mallorquinerin und Inhaberin der Bodega Xaloc, erinnert sich noch ganz  genau an den Moment, als sie 2001 ihren ersten Rebstock gepflanzt hat. „Damals gab es hier nur Erde und Steine und ich bin mir sicher, dass die Meisten meinen Entschluss, hier zu leben und Wein zu produzieren, als spinnerte Idee belächelt haben“, erzählt die quirlige Münchnerin.

BODEGAS ANGEL

Traditionelles Weingut

Traditionelles Weingut

Das traditionsreiche Weingut Bodegas Angel war ursprünglich als Finca Sa Bassetta bekannt. In der Flachebene des mallorquinischen Weinanbaugebietes Santa Maria del Camí erzeugt die Gebirgsnähe der Sierra Norte Mallorquina ein einzigartiges Mikroklima, das den Weinen den besonderen Charakter und seine Identität verleiht. 

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WEINGUT DREISIEBNER STAMMHAUS

Edle Tropfen, Buschenschank und Winzerzimmer

Edle Tropfen, Buschenschank und Winzerzimmer

Die Weine vom Hochsulz präsentieren für mich alle Eigenschaften, die die Steiermark so  besonders machen und die ich persönlich an Menschen schätze: Ausdruck, Charakter, Dynamik und Finesse“, begeistert sich Hannes Dreisiebner, während er die Weine der Linie Hochsulz Reserve präsentiert.

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WEINGUT HOLZAPFEL

Momente Genießen und das Schöne neu entdecken

Momente Genießen und das Schöne neu entdecken

Auf dem barocken Prandtauerhof begrüßen Barbara und Karl Holzapfel ihre Gäste. Das Weingut Holzapfel zählt zu den besten Österreichs, seine Gewächse werden international ausgezeichnet. 

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COQUILLADE VILLAGE

Wein und Genuss in der Provence

Wein und Genuss in der Provence

Das Weingut La Coquillade in der Provence ist für Weinkenner keine Unbekannte. Im September 2008 eröffnete auf dem malerischen Anwesen ein kleines feines „Demeure de Prestige“ inmitten von Weinreben, Wald und Gärten.

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STEIERMARK

Genuss an der südsteierischen Weinstraße

Genuss an der südsteierischen Weinstraße

Im Land von Kernöl, Sterz und Weißwein gehen Buschenschänken und Restaurants gemeinsame Wege. Beide sind mit der Region verwurzelt, aus der man unglaublich gute Produkte bezieht. 

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Weitere Artikel finden Sie im » Weingüter Archiv

 

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A LA CARTE Juni 2017

DIETER SÖGNER
Der Matador vom Restaurante Colón auf Mallorca

Hotel- und Restaurant-Tipps
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