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BODEGA XALOC

Weine mit Kultstatus

Weine mit Kultstatus

Christina Schallock, Wahl-Mallorquinerin und Inhaberin der Bodega Xaloc, erinnert sich noch ganz  genau an den Moment, als sie 2001 ihren ersten Rebstock gepflanzt hat. „Damals gab es hier nur Erde und Steine und ich bin mir sicher, dass die Meisten meinen Entschluss, hier zu leben und Wein zu produzieren, als spinnerte Idee belächelt haben“, erzählt die quirlige Münchnerin.

COQUILLADE VILLAGE

Wein und Genuss in der Provence

Wein und Genuss in der Provence

Das Weingut La Coquillade in der Provence ist für Weinkenner keine Unbekannte. Im September 2008 eröffnete auf dem malerischen Anwesen ein kleines feines „Demeure de Prestige“ inmitten von Weinreben, Wald und Gärten.

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WEINGUT TENUTA DEGLI DEI

Charakterweine aus dem Chianti

Charakterweine aus dem Chianti

Seit über dreißig Jahren gehört Tenuta Degli Dei bei Panzano, in der Nähe von Florenz, zum Besitz der Familie Cavalli. Hier geht Tommaso Cavalli seiner Passion nach: edle Weine zu kreieren.

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FERDINAND'S SAAR DRY GIN

Der Gin für Rieslingliebhaber

Der Gin für Rieslingliebhaber

Der Gin Tonic nach der Weinverkostung ist unter Sommeliers und Winzern bereits zum echten Klassiker avanciert: Nichts macht frischer und weniger satt, als handwerklich destillierter Gin zum Abschluss eines langen Verkostungstages!

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WEINGUT FORSTMEISTER GELTZ ZILLIKEN

Weine von zeitloser Größe

Weine von zeitloser Größe

Für Hans-Joachim Zilliken ist es die höchste Anerkennung seiner Jahrzehnte währenden Arbeit im Weinberg wie im Keller: Gault&Millau kürte ihn und seine Tochter Dorothee zu den Winzern des Jahres 2017. Erst vergangenes Jahr übertrug der Spitzenwinzer von der Saar seinen VDP-Betrieb an die Tochter und deren Mann Philipp.

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WEINGUT DREISIEBNER STAMMHAUS

Edle Tropfen, Buschenschank und Winzerzimmer

Edle Tropfen, Buschenschank und Winzerzimmer

Die Weine vom Hochsulz präsentieren für mich alle Eigenschaften, die die Steiermark so  besonders machen und die ich persönlich an Menschen schätze: Ausdruck, Charakter, Dynamik und Finesse“, begeistert sich Hannes Dreisiebner, während er die Weine der Linie Hochsulz Reserve präsentiert.

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Weitere Artikel finden Sie im » Weingüter Archiv

 

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