Hotel Schmelzhof
Gemütliches Zuhause auf Zeit
Margit Strolz ist eine echte Powerfrau. Mit viel Charme und Engagement führt die gebürtige Oberösterreicherin gemeinsam mit ihrem Mann Robert das bezaubernde Hotel Schmelzhof in Lech. Sie ist die „gute Seele“ des Hauses und für viele Stammgäste einfach die Gitti.
Schon beim Betreten der Lobby, in der ein Kaminfeuer wohlige Wärme verbreitet, spürt man, mit wieviel Liebe hier ein Domizil geschaffen wurde, in dem sich die Gäste sofort zu Hause fühlen können. Rot karierte Sessel, Bänke und gemütliche Ecken laden zum Verweilen ein. Die Wände sind in warmen Farben gestrichen und eine Wohltat für das Auge. Alles ist mit viel Geschmack dekoriert. „Ich bin ein Farbenmensch, liebe schöne Dinge um mich herum“, erzählt die hübsche Hotelierin, die für jeden Gast stets ein freundliches Wort hat und alle mit ihrer guten Laune ansteckt. Vier Kinder sind im Schmelzhof aufgewachsen – die jüngste Tochter ist gerade acht Jahre alt. „Die drei großen Buben treten in unsere Fußstapfen, lernen im Restaurant – Hotelbereich und Koch“, freut sich Gitti Strolz, die außerdem im Haus noch einen kleinen, aber feinen Laden für Wohnaccessoires betreibt und jüngst ein eigenes Geschirr entworfen hat. Rote, grüne und orangefarbene Skifahrer tummeln sich auf Tassen, Tellern oder Schüsseln und geben jeder Tafel ein festlich-fröhliches Aussehen. „Die renommierte Keramikmanufaktur Gollhammer produziert mein Wintergeschirr“, verrät die sympathische Künstlerin. Selbstverständlich kommen die munteren Skifahrer auch im Hotel Schmelzhof zum Einsatz. Im Restaurant Jakobsstube zum Beispiel. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch – abends stehen den Gästen drei mehrgängige Menüs zur Auswahl. Küchenchef Klemens Obkircher und sein Team sorgen mit ihrem vielfältigen Ideenreichtum für besondere kulinarische Genüsse. Die Zutaten sind handverlesen, die Kräuter wachsen in Großmutters Kräutergarten, der Fisch kommt aus Arlberger Gewässern. „Ich koche sterreichische Klassiker auf gehobenem Niveau, lasse mediterrane Komponenten einfließen“, beschreibt der Tiroler seine Küche. Die Passion von Robert Strolz sind edle Weine mit Schwerpunkt Österreich. Sein Augenmerk legt der Gastgeber dabei auf das Öffnen von Magnumflaschen mit einer speziellen Dekantiermaschine – ein stimmungsvolles Ritual, das Önophile immer wieder begeistert. Stimmungsvoll kommen auch die von Gitti Strolz mit großem Enthusiasmus gestalteten Zimmer daher. Kleines gleicht dem anderen und doch ist in jedem Raum die Handschrift der Hausherrin zu spüren. Eine wohlige Umgebung zum Lesen, Fernsehen oder einfach, um unter der kuscheligen Bettdecke zu träumen. Ja, in diesem „Zuhause auf Zeit“ kann man es lange aushalten. Wer mit Freunden oder der ganzen Familie anreist, der findet im Appartement im Chalet die perfekte Bleibe. Drei Schlafzimmer, zwei Bäder und ein groß angelegter Wohnraum mit offenem Kamin garantieren genügend Platz für einen erholsamen Urlaub.
Öffnungszeiten Küche: 12.00 – 17.00 Uhr und 19.30 – 21.00 Uhr,
Ruhetag: Dienstag
Kreditkarten: Mastercard, Visa, EC-Karte
Hotel Schmelzhof
Gastgeber: Margit und Robert StrolzA-6764 Lech am Arlberg
Telefon: 00 43 / 55 83 / 3 75 00
Telefax: 00 43 / 55 83 / 37 50 30
eMail: hotel@schmelzhof.at
Homepage: http://www.schmelzhof.at
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