A LA CARTE Juni 2011

 SUMMERTIME IST MALLORCA-TIME!

Die heißgeliebte Sonneninsel der Deutschen erfreut sich einer größeren Beliebtheit als je zuvor, die Buchungsstände lassen in diesem Jahr auf einen neuen Besucherrekord hoffen. Das Geheimnis hierfür liegt nicht nur im ganzjährig milden Klima und in der einzigartigen Erreichbarkeit von zahlreichen deutschen Flughäfen aus, sondern vor allem auch in der Vielseitigkeit der Balearenperle.

Pittoreske Dörfchen, mondäne Yachthäfen, ein vom Tourismus unberührtes Hinterland und eine charmante Metropole ergeben einen außergewöhnlichen Urlaubscocktail, der in Europa nahezu unschlagbar ist. Hinzu kommen erstklassige Urlaubsdomizile sowie eine großartige Gastronomielandschaft.

Unsere Fotografen und Redakteure waren insgesamt drei Wochen für Sie auf der Perle der Balearen unterwegs, um aktuelle Neuheiten für Sie zu entdecken. Zum Beispiel das Cap Rocat, eine ehemalige Festung, an der Ostküste der Bucht von Palma in der Nähe von Cala Blava gelegen, ein echtes hideaway in erster Meereslinie, das Lifestyle-Hotel Zhero oder das charmante Hotel Santanyí. Kulinarisch am meisten beeindruckt hat uns das „Es Pinaret“, zwischen Ses Salines und Colonia Sant Jordi gelegen, hier begeistern Peter und Elvira Urbach mit einer erstklassigen mediterranen Küche, teilweise mit gekonnten asiatischen Akzenten, und herzlicher Gastfreundschaft.

Unter den Klassikern können wir wieder einmal am meisten Dieter Sögner vom „Colón“ in Portocolom in höchsten Tönen loben; mit welcher Kontinuität der gebürtige Salzburger jetzt seit fast zwölf Jahren sein Restaurant führt, ist unglaublich.

Noch ein Hinweis in eigener Sache: In Kürze wird unsere Mallorca-App erscheinen, die Ihnen die absoluten Top-Adressen der Insel für Ihr iPhone oder Ihr iPad bietet – so haben Sie Ihre Lieblingsrestaurants mit erstklassigen Fotos und allen relevanten Informationen immer bei sich.

Südliches Flair genießt man natürlich auch in Südtirol! In der Region mit den meisten Sternen in Italien kommen aber nicht nur Gourmets, sondern auch Naturliebhaber, Wellness-Fans und Erholungsuchende auf ihre Kosten, was im Übrigen auch für die beliebteste österreichische Urlaubsdestination Tirol gilt.

Ein weiterer kulinarischer Streifzug führte uns durch die Pfalz. Er beweist eindrucksvoll, dass hier nicht nur feine Weine gedeihen, sondern auch eine exzellente Gastronomiekultur in voller Blüte steht!

Ausführliche Portraits über die oben aufgeführten Hotels und Restaurants lesen Sie in der A LA CARTE Ausgabe 6/2011, erhältlich in unserem Online-Shop, einfach auswählen und bestellen, oder entdecken Sie mit einem A LA CARTE Abonnement zwölfmal im Jahr außergewöhnliche Hotels und Restaurants der schönsten Metropolen und liebenswertesten Regionen.