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Hotel Hanswirt

Traditionshaus am Puls der Zeit

Die dicken weißen Mauern, die schön geschwungenen Bögen und der verzierte Bundwerkgiebel verheißen schon von außen, was drinnen schöne Gewissheit werden wird: der „Hanswirt“ in Rabland-Partischins bei Meran ist nicht nur eines der schönsten Häuser des Vinschgaus, er ist auch ein geschichtsträchtiges gastronomisches Domizil aus dem 8. Jahrhundert, das romantischen Luxus und wunderschöne Aussichten bietet.

Seit über 470 Jahren befindet sich das Anwesen in Familienbesitz. Inzwischen führt Georg Laimer das Haus seiner Vorfahren seit über zwei Jahrzehnten und hat es in dieser Zeit zu einem Juwel der Südtiroler Hotellerie reifen lassen. Hell und freundlich zeigen sich die mit edlen Materialien augestatteten Gästezimmer, die allesamt großzügig geschnitten sind und durchweg über viel funktionellen Komfort verfügen.

Im großzügigen Wellnessbereich lässt sich mühelos im Dampfbad, Finnischer Sauna, bei Heukraxenbädern, im beheizbaren Outdoorpool oder in der Relaxoase mit Aromatherapie der Alltag vergessen.

Solchermaßen eingehüllt in kostbare Wohlfühlatmosphäre darf man sich auf die höhere Kulinarik des Hauses freuen. Im lukullischen Zusammenspiel laufen Georg und Matthias Laimer mit Mutter Anna zur wahren Höchstform auf und präsentieren eine Zwei-Haubenküche, die nicht nur ein Augenschmaus ist, sondern sich auch wunderbar genießen lässt.

Die Natur vor der Haustür steuert vieles bei. Fleisch- und Milchprodukte, Wild, Gemüse in Bio-Qualität und Obst – all das gibt es im Vinschgau und aus der eigenen Landwirtschaft reichlich und wird sodann nach dem Lauf der Jahreszeiten frisch zubereitet. In den wohligen Gasträumen und auf der großzügigen Sommerterrasse lässt es sich ganz entspannt in den Köstlichkeiten schwelgen.

Die Lektüre der Weinkarte macht Lust auf über 300 formidable Kreszenzen. Unbedingt goutieren sollte man die edlen Tropfen vom eigenen Weingut und natürlich sind neben heimischen Spitzenwinzern auch die bedeutendsten Anbaugebiete Italiens gut vertreten.

Öffnungszeiten warme Küche: 18.30 – 21.00 Uhr
Ruhetag: keiner
Mitglied: Hoteliers- und Gastwirtverband „Südtiroler Gasthaus“

Hotel Hanswirt

Gastgeber: Familie Laimer-Palla

Geroldplatz 3
I-39020 Rabland bei Meran

Telefon: 00 39 / 04 73 / 96 71 48
Telefax: 00 39 / 04 73 / 96 81 03

eMail: info@hanswirt.com
Homepage: http://www.hanswirt.com

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Hotel Hanswirt

 

 

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