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Romantik & Gourmet-Hotel Stafler

WO DIE KÜCHE glücklich macht

Eingebettet in die herrliche Bergwelt Südtirols liegt das idyllische Dörfchen Mauls. Mitten im Ort in einem großzügigen Garten-Park mit Seerosenteich erwartet die Familie Stafler ihre Gäste und das seit nunmehr 200 Jahren.

Heute wird das bezaubernde Vier-Sterne-Romantik-& Gourmet-Hotel mit viel Liebe und Engagement von Angelika und Irene Stafler geführt. Das blumengeschmückte, historische Haupthaus mit Alpenblick, der ausgedehnte Park, der Teich - das alles bildet eine Idylle, die gehegt und gepflegt werden muss. Immer wieder wurde das Anwesen renoviert, umgebaut, dem Zeitgeist angepasst.

Und immer wieder überrascht die Familie ihre Gäste mit neuen  Attraktivitäten. So gibt es zum Beispiel heuer zwölf neue elegante Superior-Doppelzimmer und in der Wellnessoase Romantica kann man sich von Diplom-Masseurin Tanja mit wirksamen Health & Balance-Anwendungen für den Bewegungsapparat wieder fit machen lassen. Im neuen, lichtdurchfluteten Ruheraum sorgen Wasserbetten für wohltuende Entspannung.

„Bei uns soll sich jeder wohlfühlen“, sagt die charmante Chefin Angelika, die stets ein offenes Ohr für die Wünsche der Gäste hat. Wohlfühlen ist in diesem Domizil wahrlich kein Problem. Zu den absoluten Highlights zählt die vielfach ausgezeichnete Küche von Haubenkoch Peter Girtler, mit der er seit 2001 Feinschmecker in der Gourmetstube Einhorn begeistert. Der Restaurantführer Gault&Millau adelte den 45-Jährigen „unter den kreativen Köchen als der fähigste Verfechter einer Ganzheitsküche“, lobt ihn mit stolzen 17 Punkten, und mit zwei Michelin-Sternen folgte eine weitere Bestätigung seines Könnens.

Peter Girtler verpackt die Frische von Bergkräutern in heimische Südtiroler Produkte, mischt regionale Bauernrezepte mit italienischer Lebenskunst und macht daraus Genusshöhepunkte, die Freunde guten Essens und anspruchsvolle Gourmets gleichermaßen überzeugen. Lebensmittel bezieht er weitgehend aus der Umgebung. Milch, Fleisch und Speck liefert der Bauernhof von Andreas Stafler.

Kinder sind im Hotel  Stafler gern gesehene Gäste. Für sie gibt es ein Spielzimmer, einen Abenteuerspielplatz, eine Kinderspeisekarte, sie dürfen die Tiere auf dem eigenen Bauernhof besuchen und vieles mehr tun, was kleine Herzen glücklich macht. Wer die wunderschöne Landschaft mit den Rad erkunden möchte, dem stehen neun nagelneue leistungsstarke  E-Bikes kostenlos zur Verfügung. Die Kinder der Stafler-Geschwister – Carmen, Hannes, Tobias, Verena, Luca, Lara sowie Klein-Lorenzo - sind Garant dafür, dass die Gastfreundschaft im Stafler weiterleben wird.

Warme Küche Öffnungszeiten Gasthofstube:
12.00 – 14.00 Uhr und 19.00 – 21.00 Uhr
Ruhetag: Mittwoch

Öffnungszeiten Gourmetstube Einhorn:

Donnerstag bis Montag 19.00 – 21.00 Uhr
Sonn- und Feiertage 12.00 – 13.00 Uhr und 19.00 – 21.00 Uhr
Ruhetage: Dienstag/Mittwoch (außer in der Hochsaison und an Feiertagen).

Geschlossen: 19. Juni bis 6. Juli 2017

Übernachtungspreise:
je nach Saison und Kategorie ab 67 Euro – 118 Euro pro Person

- Diverse Arrangements und Jahresprogramme
- Hunde: 8 Euro
- Raucherlounge

Kreditkarten: Visa, Mastercard, EC

Romantik & Gourmet-Hotel Stafler

Gastgeber: Familie Stafler

I-39040 Mauls/Freienfeld


Telefon: 00 39 / 04 72 / 77 11 36
Telefax: 00 39 / 04 72 / 77 10 94

eMail: infol@stafler.com
Homepage: http://www.stafler.com

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