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Landhaus Stricker

URLAUBSGLÜCK im Relais & Châteaux-Domizil

Es sind die kleinen Dinge, die den feinen Unterschied machen. Die Flasche Mineralwasser und die tägliche Zeitung für jedes Zimmer, der höchst aufmerksame Service, der jedem Wunsch des Gastes mit einem freundlichen Lächeln begegnet, oder auch die Mühe, die sich Gastgeber machen, um ihre Gäste immer wieder mit schönen Dingen zu überraschen. Mit besonderen Ausstellungen zum Beispiel. Das alles und noch viel mehr findet man im Fünf-Sterne-Plus Landhaus Stricker bei Kerstin und Holger Bodendorf auf Sylt.

Seit vielen Jahren nimmt das luxuriöse Relais & Châteaux-Domizil auf der Insel einen Spitzenplatz in der gehobenen Hotellerie ein. Zum einen ist es das schöne Ambiente der Zimmer und Suiten sowie das einzigartige Private Spa, zum anderen die exzellente Kochkunst des Hausherrn, die Feinschmecker und Menschen, die das Besondere lieben, immer wieder ins beschauliche Tinnum führen.

Die französisch-mediterranen Zubereitungen des Sternekochs sind nicht nur optisch eine Augenweide, sondern wahre kulinarische Vergnügen. Immer wieder haben Kerstin und Holger Bodendorf ihr bezauberndes Domizil renoviert und dem Zeitgeist angepasst. So wurde erst im vergangenen Jahr das Restaurant komplett umgebaut. Es erhielt in Anlehnung an das Baujahr des historischen Gebäudes den Namen „Siebzehn84“. Dunkle Holzbalken, ein mit Gussestrich versiegelter Fußboden und zwei massive Tische aus echtem Eibenholz geben dem Genusstempel jetzt ein superschickes Aussehen.

Ein optisches Highlight sind auch die Werke des Künstlers Devin Miles, die im ganzen Haus gezeigt werden. Die farbenfrohen Collagen sind eine Hommage an die Pop-Art, die in den 1960er Jahren die Kunstszene aufrüttelte und revolutionierte. Es ist eine bunte Welt der Idole, die Devin Miles zum Leben erweckt – Sexsymbol Marilyn Monroe, Audrey Hepburn, aber auch die männlichen Legenden wie James Dean, Jim Morrison oder John F. Kennedy. „Unsere Steve-McQueen-Fotoausstellung hat die Gäste begeistert. Künftig wird es auch noch mehr wechselnde Ausstellungen und besondere Veranstaltungen, wie zum Beispiel Abende mit der Weber-Grillakademie, geben. Alles soll lockerer, innovativer werden“, erzählt Holger Bodendorf – Gastgeber, hochdekorierter Sternekoch, Weinliebhaber, Kochbuchautor und Jaguar-Freak. Besonders der neue Jaguar F-Type hat es ihm angetan. „Ein super Auto. Es verkörpert alles, wofür Jaguar und übrigens auch die Spitzenküche stehen – Kraft, Dynamik, Geschwindigkeit, Performance. Genau der richtige Wagen für Sylt, spritzig, sportlich“, schwärmt Holger Bodendorf und verschwindet Richtung Sylter Ellenbogen – natürlich mit offenem Verdeck.

Die Schönheit der Insel können übrigens auch die Gäste im Landhaus Stricker auf vier Rädern erkunden. Dafür stehen ihnen bei einer vierstündigen Probefahrt ein Land Rover oder ein Jaguar zur Verfügung. Zurück am Herd, begeistert der agile Sternekoch dann noch mit verführerischen Kreationen seines Könnens: Surf-and-Turf-Variationen sowie als Hauptgang Stubenküken und gebratener Pulpo mit Spargel-Panna-cotta und Spitzmorchel. Dazu reicht Sommelière Astrid Beck einen guten Tropfen vom Weingut Emil Bauer & Söhne aus der Pfalz. 

Öffnungszeiten Küche: 17.00 – 22.00 Uhr, Sonntag auch 12.00 – 14.00 Uhr

Gourmetrestaurant 19.00 – 22.00 Uhr
Ruhetage: Sonntag und Montag

Übernachtungspreise: nach Saison und Kategorie ab 145 Euro

Kinderspielplatz, barrierefreie Zimmer, Raucher: Bar
Mitgliedschaft: Relais & Châteaux
Kreditkarten: American Express, Diners Club, Eurocard, Visa.

Landhaus Stricker

Gastgeber: Kerstin und Holger Bodendorf

Boy-Nielsen-Straße 10
25980 Tinnum

Telefon: 0 46 51 / 8 89 90
Telefax: 0 46 51 / 8 89 94 99

eMail: info@landhaus-stricker.de
Homepage: http://www.landhaus-stricker.de

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