Hotel Stadt Hamburg

LAUF-AUSZEIT für neue Ideen

Moni und Harald Hentzschel, Gastgeber im Hotel Stadt Hamburg, das schon seit 1869 zu den ersten Adressen der Insel zählt, haben das Joggen bzw. Powerwalken schon seit vielen Jahren als optimale Sportart für sich entdeckt. Und das nicht nur wegen der Praktikabilität.

Eine Laufeinheit braucht keine Vorbereitung, kein aufwändiges Sportgerät. Die Hentzschels können auf Sylt, aber auch auf Reisen immer dann laufen, wann sie Zeit dafür finden. Darüber hinaus schwört sowohl Moni Hentzschel, die u.a. schon am Hamburg Marathon erfolgreich teilgenommen hat, als auch Harald Hentzschel, der, motiviert durch den Ehrgeiz seiner Frau, vor gut acht Jahren das Powerwalking für sich entdeckt hat, auf die wissenschaftlich belegte positive Wirkung von Ausdauersport.  Er schützt vor Herzinfarkt und Diabetes, stärkt die Immunabwehr und aktiviert den Fettstoffwechsel. Neben dem Körper profitieren jedoch auch Seele und Geist von der Bewegung in der freien Natur. Weil das zentrale Nervensystem stärker mit Sauerstoff versorgt wird, werden Stresshormone im Blut schneller abgebaut und die Konzentrationsfähigkeit verbessert sich schon nach moderaten Trainingseinheiten.

„Wann immer es unser Terminkalender zulässt versuchen wir, uns jeden Tag eine Stunde Lauf-Auszeit zu gönnen, um so mit freiem Kopf und neuen Ideen in den Hotelalltag zu starten“, erzählt Harald Hentzschel, der das Luxushotel im Herzen Westerlands gemeinsam mit Ehefrau Moni schon in der dritten Familiengeneration leitet – eine Erfolgsstory, die hauptsächlich darauf basiert, dass das fast schon legendäre Domizil seit seinem Bestehen nie stehengeblieben ist, sondern sich immer wieder verändert hat und mit neuen Ideen den stetig steigenden Bedürfnissen seiner anspruchsvollen Klientel gerecht wurde. Ganz im Sinne dieser Familienphilosophie agieren Moni und Harald Hentzschel und haben in den letzten Jahren mit vielen kleinen und großen Veränderungen dafür gesorgt, dass der Aufenthalt für ihre Gäste noch sinnenfroher und erlebnisreicher wird.

In den letzten vier Jahren haben sie über zwanzig Zimmer und Suiten komplett renoviert und mit viel Stilgefühl mit edlen Stoffen und Tapeten, ausgesuchten Antiquitäten, Original-Gemälden und modernem Komfort ausgestattet.

Die spektakulärste Innovation der letzten Jahre verzeichnet die Wellness-Schiene des Relais-&-Châteaux-Domizils. In nur wenigen Jahren ist es dem engagierten Ehepaar gelungen, sein Hotel Stadt Hamburg als eine der ersten Wellness-Adressen in Deutschland zu etablieren. Das belegen nicht nur die hochkarätigen Auszeichnungen der Fachwelt, sondern auch die ständig steigende Zahl der Gäste, für die ein Besuch im hauseigenen Qiara Spa, in dem die topgeschulten Beautyexperten u. a. auf die exklusiven Produkte von Shiseido, Carita und Panpuri setzen, zu Sylt gehört wie die Dünen und das Meer.

Um das ganzheitliche Wellnesskonzept des Hotels auch kulinarisch abzurunden,   höchstem Niveau klassisch französische Akzente mit mediterranen und regionalen Inspirationen mischt, im Restaurant ein täglich wechselndes Wellnessmenü an. Für das À-la-carte-Fitnessmenü kreierte er gemeinsam mit der Patissière Manuela Fiedler den krönenden Abschluss, einen herrlich leichten Desserttraum aus gestocktem Buttermilchschaum mit Himbeeren, Curryeis und Rosenblüten-Himbeergelee.  

Öffnungszeiten Bistro: täglich 12.00 – 23.00 Uhr
Öffnungszeiten Restaurant: täglich 18.00 – 22.00 Uhr

Zimmerpreise je nach Saison und Kategorie:
DZ 190 – 340 Euro, Suiten 300 – 475 Euro

Kreditkarten: Visa, American Express, Diners Club, Mastercard.  

Hotel Stadt Hamburg

Gastgeber: Moni und Harald Hentzschel

Strandstraße 2
25980 Westerland / Sylt

Telefon: 0 46 51 / 8 58 - 0
Telefax: 0 46 51 / 8 58 - 2 20

eMail: mail@hotelstadthamburg.com
Homepage: http://www.hotelstadthamburg.com

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