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Alter Gasthof

Im alten Dorfkern von List 

Mitten in List finden Einheimische und Sylt-Fans ein friesisches Schmuckkästchen, dem eigentlich nur ein Prädikat gerecht wird: nostalgisch.

Betritt man das gastliche Restaurant Alter Gasthof von Christa und David Kaplan, glaubt man, noch ein wenig von der dreihundert Jahre alten Geschichte des Hauses zu spüren, zumal die Räumlichkeiten auch heute noch authentisch friesische Wohnkultur vermitteln. Hat man vor, hier zu speisen, wird man freundlich aufgenommen, fühlt man sich wie zu Hause, atmet man den Zauber der Individualität. Wenn die alten Dielen knarren und der Blick auf Delfter Kacheln, Schiffsgemälde und altes Silber fällt, ist man zwangsläufig einem Sylter Kleinod ein Stückchen näher gekommen. Eine Atmosphäre, die Christa und David Kaplan gemeinsam mit Bruder und Küchenmeister Manfred Koch liebevoll pflegen.

Genau wie den idyllischen Strandkorbgarten, in dem das bunt gemischte Publikum abseits der Lister Touristenströme Sylt-Idylle wie aus dem Bilderbuch erleben kann. So gemischt wie das Publikum, so breit gefächert zeigt sich das kulinarische Angebot mit feinen, zeitgemäß interpretierten regionalen Spezialitäten in bester Qualität und zu vernünftigen Preisen. Hier läuft die Currywurst in spezieller Whisky-Curry-Sauce genauso gut wie Hummer und Kaviar, wie hausgemachter Kuchen und eine herzhaft friesische Brotzeit. Eine Spezialität des Hauses, der ganze Hummer auf Helgoländer Art zubereitet, in Seewasser gekocht, tranchiert und mundgerecht serviert mit Cocktailmayonnaise und geschmolzener Butter.

Mitnehmen, bestellen oder gleich vor Ort verkosten lassen sich die edlen Tropfen aus aller Welt in der kleinen Weinstube „Vinhus“. Viele der Stammgäste kommen jedoch nicht nur wegen der bekannt guten Küche und dem Charme des nostalgischen Ambientes. Längst hat es sich herumgesprochen, dass den Alten Gasthof regelmäßig Musiker besuchen, die David Kaplan aus seiner Zeit als Pianist auf großer Fahrt kennt. Und schon an so manchem Abend begeisterten sie mit Live-Auftritten und sorgen für bestes Entertainment für Kopf, Bauch und Beine.

Alter Gasthof

Inhaber: Christa und David Kaplan

Alte Dorfstraße 5
25992 List

Telefon: 0 46 51 / 87 72 44
Telefax: 0 46 51 / 87 14 00

eMail: info@alter-gasthof.com
Homepage: http://www.alter-gasthof.com

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