Passion for wine & nature
Schenna, die Sonnenterrasse über Meran, umgeben von einer atemberaubenden Bergkulisse – ein wunderschönes Fleckchen Erde, an dem das Herz aufgeht. Der Weinmesser – ein Domizil, in das man immer wieder zurückkehren möchte. Denn in diesem exklusiven Hideaway sind die Gastgeber besonders herzlich, die Zimmer besonders gemütlich und das Essen sowie die Weine einfach nur fantastisch! „A Passion for Wine & Nature“ lautet die Philosophie von Doris und Christian Kohlgruber, Hoteliers und Diplom-Sommeliers. Die sympathischen Südtiroler verstehen es perfekt, ihren Gästen einen individuellen Urlaub in familiärer Atmosphäre mit besonderen Weinerlebnissen und unvergesslichen Momenten zu bieten.
Schon beim Betreten des Vier-Sterne-Superior-Hotels spürt man, wie der Alltagsstress schwindet und sich Entspannung einstellt. Man spürt, mit wie viel Liebe das außergewöhnliche Refugium gestaltet wurde. Hier steht der Hausherr selbst am Herd. Gemeinsam mit seiner jungen, kreativen Küchenbrigade verwöhnt er mit einer modernen Südtiroler Küche, die durchaus auch mediterrane Ausflüge zulässt. „Ich bevorzuge heimische Zutaten von ausgesuchten Lieferanten, schaue natürlich auch über den Tellerrand, arbeite gern mit Gewürzen und gutem Olivenöl“, erklärt Christian Kohlgruber. Das neue Genusskonzept „My Way“ erlaubt es dem Gast, seinen Aufenthalt kulinarisch völlig frei zu gestalten. Ein liebevoll zubereitetes Menü der Dreiviertelpension ist ebenso möglich wie À-la-carte-Genuss, Freiluft-Frühstück de luxe, Aperitif im Weinberg, geführte Weintouren, Olivenöl-, Balsamico- und Rumverkostungen, Kellerbesichtigungen und Verkostungen.
Das alles begeistert Feinschmecker und Oenophile gleichermaßen. „In unseren Kellern lagern mehr als 600 Etiketten. Über die Hälfte stammen von Südtiroler Winzern, der Rest sind internationale Reben“, so die charmante Gastgeberin. Die kreativen Köstlichkeiten der leichten, bodenständigen Küche und die edlen Tropfen genießt man bei warmen Temperaturen auch gern auf der Terrasse – Traumblick auf eine fantastische Naturlandschaft inklusive.
Ein weiteres Highlight ist die Wellnessoase VineaSpa. Großzügige Ruheräume, Saunen, ein traumhafter, terrassenförmig angelegter Garten Eden, Frei- und Hallenbad sowie luxuriöse Beauty-Treatments, Massagen und Vinotherapie sorgen für absolutes Wohlbefinden.
