Erstes Bike- Boutique-Hotel Österreichs
Inmitten der Kärntner Nockberge am Brennsee liegt das Dorfidyll Feld am See. Bekannt für sein umfassendes Bike-Angebot, die vielen Wanderpfade und die gehobene Slow-Food-Kulinarik, beschert das kleine Dorf eine authen-tische und unvergessliche Zeit. Seit mittlerweile fünf Generationen ist das kleine Landhotel Lindenhof in Feld am See ein Seensuchtsort der besonderen Art.
Bekannt ist das erste Bike-Boutique-Hotel Österreichs für seine Biker-Lounge im hoteleigenen Seebad und die schwebende Vintage-Radgalerie über drei Etagen – und beliebt vor allem wegen der Bike-Kompetenz des Hausherrn Hannes Nindler. Als geprüfter Guide führt er seine Gäste zu den schönsten Plätzen und kennt die gemütlichsten Hütten. Abseits des Bike-Angebots sorgen im Lindenhof kuschelig, modern eingerichtete Wohnzimmer, ein mit Wallpaper stylish in Szene gesetzter Speiseraum, ein idyllischer Frühstücksgarten und ein feiner Wellnessbereich mit Saunavariationen, Dampfbad und 34 Grad warmem Naturstein-Quellenpool für eine perfekte Auszeit.
Ein weiteres Markenzeichen des Lindenhofs ist seine seit über 40 Jahren haubengekrönte Küche. Dabei setzt man vor allem auf Regionalität und Nachhaltigkeit. So gut wie alle Lebensmittel werden von Landwirten in unmittelbarer Nähe bezogen. Zudem ist Slow Food kein Marketingkonzept im Lindenhof, sondern eine Lebenseinstellung. Dafür wurde Küchenchef Martin Schretter von Gault&Millau auch zuletzt wieder mit zwei Hauben und 75 Punkten ausgezeichnet. Seine typische Alpe-Adria-Küche erlebt man täglich beim Frühstück und im Menüreigen mit hausgemachten Kärntner Nudeln, Kärntner Lax’n und Seesaibling aus den umliegenden Seen oder Feinstem vom Nockberge Almrind. In der neuen hoteleigenen Greisslerei – ein typisch österreichischer Dorfladen – kann diese Kulinarik nach Herzenslust geshoppt werden: Die „Radlerei“ bietet eine einzigartige Kombination aus Bistro und Slow-Food-Nahversorger. Hier gibt es regionale Leckereien, eigenes Bier, fruchtiges Bauernhofeis und Omas traumhaften Kuchen zum Mitnehmen – oder sofort vor Ort zu genießen.
