Die grenzenlose Welt der Weine entdecken
Mitten in der Altstadt von Palma de Mallorca, im pulsierenden Viertel La Lonja, befindet sich das Wineing, eine Weinbar, die ihresgleichen sucht. Rund 50 Weine aus aller Welt können in der charismatischen Bar auf ganz besondere Art und Weise degustiert werden. Dabei sind alle Weine an Zapfanlagen angeschlossen, sodass man sich frei bedienen kann, um seinen Lieblingstropfen zu finden. Ein ganzes Glas, ein halbes Glas oder auch nur ein Schluck: Weinliebhaber führen ihre Karte, die sie beim Betreten der Weinbar bekommen haben, in den Weinverkostungsautomaten ein und wählen dann die einzelnen Weine sowie die Menge aus, die sie probieren möchten. Ein absolutes Muss sind die ausgezeichneten mallorquinischen Weine, die hier angeboten werden. Die feinen Tropfen vom spanischen Festland, aus Europa und der ganzen Welt sollte man aber auch nicht außer Acht lassen. Besonders im Wineing ist auch die reiche Auswahl an hervorragenden Tapas wie die würzigen Sobrasadas oder auch die raffinierten Ziegenkäse-Häppchen im Speckmantel. Für den größeren Hunger empfehlen sich leckere Steaks, raffinierte Fischgerichte und Meeresfrüchte sowie großzügige Käse- und Tapas-Platten für mehrere Personen, die absolut keine Wünsche mehr offenlassen.
Aus der Liebe zum Wein und dem Wunsch, diesen mit anderen zu teilen, wurde das Wineing geboren und vom schwedischen Gastronom und Geschäftsmann Mikael Appelqvist eröffnet. Auf den ersten Blick verliebte sich Appelqvist in Palmas lebendige Altstadt, als er vor über 30 Jahren von der schwedischen Insel Gotland nach Mallorca kam. Hier wollte er sich niederlassen und ein eigenes Lokal eröffnen – mittlerweile sind es drei geworden und Mikael wird von allen nur noch „Miguel“ genannt. Das Wineing ist heute nicht nur ein beliebter Treffpunkt für alle Weinliebhaber, sondern auch für diejenigen, die diese faszinierende Welt zum ersten Mal betreten und näher kennenlernen möchten. Auf jeden Fall ist es der perfekte Ort, um einen unvergesslichen Abend mit exzellentem Wein und exquisiten Tapas inmitten Palmas bezaubernder Altstadt zu verbringen.
