Kraftplatz zum Auftanken und Genießen
Das Hotel Knappenhof hat viele Facetten. Zunächst ist da einmal die Lage des Refugiums an einem besonderen Ort: Umgeben von den faszinierenden Hochgebirgslandschaften von Rax und Schneeberg, gilt der mondäne Kurort Reichenau an der Rax vor den Toren Wiens als die österreichische Wiege der Sommerfrische. Die Kaiserfamilie und den europäischen Adel zog es ebenso in die wunderschöne Ferienregion wie berühmte Künstler, Literaten und Ärzte, um hier etwas für ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu tun. Zahlreiche prächtige Villen entstanden in dieser Zeit – eine davon, und zwar eine besonders schöne, ist der Knappenhof. Womit wir bei einer weiteren Facette wären: den „inneren“ Werten.
Den Anforderungen der Zeit entsprechend wurde das Hotel 2021 unter Leitung von Gastgeberin und Eigentümerin Helena Ramsbacher mit stilsicherem Gespür für Ambiente und Atmosphäre neu ausgestattet, ohne die Wurzeln zu verleugnen. Prächtige Tapeten, edle Badezimmer und legendär bequeme Betten sorgen nun für das entspannte „Zuhause“-Gefühl im Urlaub. Wo „Fin de Siècle“-Atmosphäre auf die Annehmlichkeiten des 21. Jahrhunderts trifft, soll es dem Gast an nichts fehlen. 28 extravagante Zimmer und Suiten laden zum Erholen und Entspannen ein. Herrlich der Aufenthalt in den geräumigen Suiten mit privater Terrasse.
Nicht von ungefähr schlägt sich der regionale Bezug des Hauses auch auf die immer zu würdigende Kulinarik nieder. Gleichbleibend hohe Qualität und Sorgfalt versprechen die Gerichte von der Wirtshauskarte. Dabei steuert die Natur vor der Haustür mit Zutaten von heimischen Lieferanten einiges bei. Das Küchenteam unter der Leitung von Tomaž Fink veredelt klassische und harmonisch ausbalancierte Gerichte zu Hochköstlichem.
Die kreative Handschrift des Genuss-Profis zeigt sich auch in den mehrgängigen Gourmetmenüs. Das alles schmeckt im Wintergarten mit Panoramablick oder auf der großen Sonnenterrasse noch einmal so gut. Wer nach all den Kulinarien sportlich eine Gangart höherschalten möchte, für den breitet die Natur vor der Haustür ihr ganzes Repertoire beim Wandern, E-Biken oder Mountainbiken aus. Noch mehr Entspannung findet man beim wöchentlichen Yoga am Park. Mit der Eröffnung am 25. April 2024 verfügt das Hotel Knappenhof darüber hinaus über eine Kirche (geweiht nach Hildegard von Bingen) als perfekte Faszilität für Hochzeiten, Taufen, Konzerte und Lesungen.
