Spannende kulinarische Aktivitäten Mobilität und Digitalisierung haben einen wachsenden Einfluss auf das Gastgewerbe. Gleichzeitig werden Gästewünsche individueller – und das Wissen rund ums Essen nimmt zu“, sagt Bernhard Grubmüller, Gastgeber im Restaurant …
Feinste Mittelmeerküche, kreativ inszeniert Die Isarmetropole ist ein Eldorado für Genussmenschen. Die Auswahl an guten und erstklassigen Restaurants ist groß, da sind sich auch die einschlägigen Feinschmeckerbibeln einig. Wenn es um …
Mehr Italien-Flair geht nicht Kann man mitten in München südländische Lebensfreude spüren? Oh ja, man kann – und das sogar im Herbst. Am Genoveva-Schauer-Platz im Münchner Stadtteil Haidhausen. Mit ein wenig …
Sehnsuchtsort für österreichische Esskultur Manchmal ist es die Sehnsucht nach einem Stück „heile Welt“, nach Gemütlichkeit, nach einem herzlichen Grüß Gott und nach Tafelspitz, Wiener Schnitzel oder Kaiserschmarrn, die Urlaubserinnerungen weckt und …
Genuss und Salon-Feeling am Gendarmenmarkt Warme Grau- und Silbertöne, ein prachtvoller Lüster, elegant eingedeckte Tische. Das Casual Dining Restaurant „Charlotte & Fritz“ (vorher Fischers Fritz) im Fünf-Sterne Superior Hotel …
Michelin-Stern für ausgezeichnete Thai-Küche Sie hat als Model gearbeitet, kurzzeitig Innenarchitektur studiert, ist in Bangkok aufgewachsen und hat sich – eigentlich die wichtigste Botschaft dieser Geschichte- das Kochen selbst beigebracht. …
"Pequeño viaje" – kleine Reise durch die Küche eines spanischen Koch-Enthusiasten. In der ehemaligen Königlich Dänischen Botschaft - einem imposanten, denkmalgeschützten Gebäude aus der 1930er Jahren - empfängt das Fünf-Sterne-Boutique-Hotel Das …
Ein sternegekrönter Österreicher in Berlin Kaum vorstellbar, dass diesem Mann einst luxuriöse Sternerestaurants eine Absage erteilten… Aber das ist lange her. Inzwischen ist Sebastian Frank selbst mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, der …
Virtuoser Genuss im Grunewald Sie ist eine Frau der leisen Töne, freundlich, bescheiden und doch gilt sie vielen Gourmets und Kennern der Szene als die beste Köchin der Hauptstadt: Sonja Frühsammer, …
