Kulinarische Urlaubsgrüße auf St. Pauli Zwei Restaurants unter einem Dach. Sozusagen Tür an Tür. Links Streetfoodbar, rechts Restaurant. Das heißt: In der Streetfoodbar gibt es Levante-Küche. Der Begriff umfasst die Küche …
Heiss begehrt –in Eppendorfer Toplage Der Lebenslauf von Gastgeber und Top-Sommelier Ondrej Kovar liest sich wie ein „Who is who“ der deutschen und österreichischen Topgastronomie. Als Chefsommelier arbeitete er im Hotel …
Steakliebhaber aufgepasst! Vis-à-vis der Hamburger Staatsoper, nur wenige Schritte von der Binnenalster und den eleganten Shoppingpassagen entfernt, verbindet das SIDE Design Hotel schon seit seiner Eröffnung außergewöhnlichen Fünf-Sterne-Superior-Luxus mit Design und …
So fein schmeckt lokal Ich freue mich, jeden Tag in die Küche zu gehen – niemand sagt mir, was ich tun soll. Ich koche einfach das, worauf ich Lust habe, und …
Den Rausch schlichter Küche zelebrieren Wer sich für einen Besuch im Gourmet-Restaurant 100/200.kitchen entscheidet, macht nicht nur eine Fahrt an die Hamburger Elbbrücken, sondern vor allem einen Ausflug zu seinen Emotionen. …
Aus Einfachem das Allerbeste machen Wahabi Nouri hat einen klangvollen Namen unter den Köchen der ersten Hamburger Herd-Liga. Seit bald zwei Jahrzehnten steht er in der Hansestadt für eine moderne Küche …
Im Herzen der HafenCity Vor dem Konzert in der Elbphilharmonie ein leichtes Abendessen? Nach der Musik ein kreativ gemixter Cocktail? Erst richtig rund wird der Abend vor oder nach der musikalischen …
Forum für aufgetischte Lebensfreude Zwischen Heiligengeistfeld und Schanzenviertel liegt im nördlichen St. Pauli das Karolinenviertel: zehn Hektar voller Cafés, Bars, Boutiquen, Restaurants sowie Schmuck- und Schnick-Schnack-Läden. Kurzum – ein Viertel, pickepackevoll …
Die Leichtigkeit des Genießens Die Elbphilharmonie zieht etliche Besucher nach Hamburg – und die Gastronomie in der angrenzenden HafenCity entwickelt sich prächtig. Einen exzellenten Ruf bei Feinschmeckern und den Gästen der …
