Das Leben ist zu kurz für irgendwann
Zwischen sanften Almwiesen, glasklaren Bergseen und den majestätischen Gipfeln des Allgäus liegt das familiengeführte Alpzitt – Chalets im Dorf – ein Ort, an dem die Zeit wieder ihr eigenes Tempo findet. Rund um eine historische Sägemühle aus dem Jahr 1606 schmiegen sich 15 Luxus-Chalets und fünf Chalet-Ferienwohnungen harmonisch in die Naturlandschaft. Warme Holzelemente, Naturstein, edle Leinenstoffe und knisternde Kamine schaffen eine behagliche Atmosphäre, in der Ruhe und Geborgenheit augenblicklich spürbar werden.
Das kulinarische Herz des Hauses schlägt im Genusswerk. Der Küchenchef Marcel Siegers, der zuvor im renommierten Sternerestaurant KAI3 auf Sylt kochte, interpretiert hier die alpine Küche modern und mit viel Gespür für hochwertige Produkte. Regionalität ist dabei gelebte Überzeugung: Fleisch von heimischen Metzgern, saisonales Gemüse aus der Region, frische Kräuter, hausgemachte Pasta und Desserts aus der eigenen Patisserie bilden die Grundlage einer Küche, die handwerkliche Präzision mit bodenständiger Raffinesse verbindet.
Eine sorgfältig kuratierte Weinkarte begleitet die Gerichte mit viel Gespür für harmonische Kombinationen und unterstreicht den Charakter der regional geprägten Küche. Wer möchte, genießt das täglich wechselnde Drei-Gänge-Menü im Genusswerk oder lässt sich die feinen Kreationen direkt ins eigene Chalet servieren und verbringt den Abend ganz privat vor dem knisternden Kamin. Doch die kulinarische Reise beginnt nicht erst am Abend. Bereits am Morgen erwartet die Gäste das liebevoll zusammengestellte Frühstücks-Kistle mit knusprigen Backwaren vom Dorfbäcker, regionalen Spezialitäten und frisch gebrühtem Kaffee, das ins Chalet gebracht wird.
Wahrer Luxus zeigt sich im Alpzitt in den wirklich wertvollen Dingen: ehrliche Gastfreundschaft, außergewöhnliche Kulinarik und die Freiheit, sich bewusst Zeit nehmen zu können – denn das Leben ist zu kurz für irgendwann.
