Charmantes Kleinod
Es ist ein Kleinod der besonderen Art: das Hotel und Wirtshaus Bürglhöh über den Dächern von Bischofshofen. Umgeben von der beeindruckenden Bergwelt des Salzburger Landes, schufen die Gastgeber Siegfried und Maria Ratgeb mit Engagement und Herzblut in den vergangenen 30 Jahren einen bezaubernden Ort der Lebensfreude, den man am liebsten nicht mehr verlassen möchte.
Ein absolutes Eldorado aber ist das Domizil für Menschen, die Feinstes aus Küche und Keller zu schätzen wissen. Hier kocht der Chef persönlich, und zwar ganz ausgezeichnet. Immer im Fokus: die frische Heimatküche nach dem Lauf der Jahreszeiten, die den Genussbogen vom klassischen Wildgericht bis zu kreativen Fischspezialitäten spannt. So stammen Lachsforellen und Saiblinge ausnahmslos aus dem kristallklaren Hochkönig-Bergwasser des hauseigenen Fischteichs in 1278 Meter Seehöhe – die beste Garantie für Geschmacksgüte. Abgerundet wird der kulinarische Bürgl-Höhenflug durch einen edlen Tropfen aus dem gut sortierten Weinkeller. Für Hausgäste beginnt die Bürglhöh-Genussreise schon morgens – die selbst gemachten Marmeladen, das frisch gebackene Bauernbrot und die übrigen Freuden des Frühstücksangebots versüßen aber auch À-la-carte-Gästen gerne den Start in den Tag. Wem zwischendurch der Magen knurrt oder wer auch nur einen kurzen Nachmittagsbesuch abstattet, den erwartet eine kleine Karte mit kalten wie warmen Gerichten.
Gastgeberfamilie Ratgeb ist eng mit der Region verwurzelt und so wundert es nicht, dass die Zimmer, Apartments und Suiten die Namen der heimischen Berge tragen. Im Hochkönig, Hochthron oder im Hochgründeck kann man sich wunderbar entspannen und auf die bevorstehenden Urlaubstage einstimmen. Mit eigener Sauna und Infrarotkabine krönen die großzügigen Suiten Hochthron und das Apartment Hochgründeck das persönliche Gipfelglück mit einer Extraportion Wellness. Im Sommer und Herbst breitet sich die herrliche Natur wie ein grüner Teppich vor der Haustür aus. Das Salzburger Land ist ein Genuss für sportlich Aktive – sei es beim Spazierengehen, Wandern oder Biken. Darüber hinaus lässt sich eine Vielzahl an Ausflugszielen entdecken, die man nicht verpassen sollte – von den Spuren Mozarts über Burgen und Bergwerke bis hin zu Naturjuwelen und Nationalpark-Welten.
