Luxusurlaub in Harmonie mit der Natur – for adults only
Es gibt Refugien, die bereits aufgrund ihrer privilegierten Lage so einmalig sind, dass schon der erste, atemberaubende Blick in die Natur und die paradiesische Ruhe des Ortes glücklich machen. Zu diesen Häusern zählt das Fünf-Sterne-Hotel Can Simoneta im Nordosten Mallorcas. Das Domizil thront auf einer 35 Meter hohen Klippe über der Bucht von Canyamel, vereint Luxus, Genuss und Privatsphäre zu einer perfekten Symbiose. „Viele Menschen suchen Ruhe, Kinder aber müssen sich austoben dürfen. Deshalb ist unser Haus erwachsenen Gästen vorbehalten. Hier im Haus schrieb Altbundeskanzler Helmut Schmidt einen Teil seiner Memoiren. Der mediterrane Garten ist über 5000 Quadratmeter groß, da findet jeder sein Plätzchen“, sagt Gastgeber Luis Seminario stolz. Dass auf dem ehemaligen Finca-Areal einst Kühe grasten, lässt sich höchstens noch an einer alten Steinmauer erahnen, die das Anwesen umgibt. Das komplette Ensemble wurde aufwendig restauriert und zählt heute zu den schönsten Hideaways der Insel.
Duftender Rosmarin säumt die Wege, die zu den Gebäuden führen. Die Inneneinrichtung trägt die Handschrift des mallorquinischen Architekten Antoni Esteva – weiß und puristisch. Aussagekräftige Skulpturen heimischer Künstler wie Miguel Sarasarte oder Joan Bennàssar schmücken Haus und Garten. Lichtdurchflutete, elegante Zimmer und Suiten, die hinsichtlich des Komforts keine Wünsche offenlassen, sorgen für absolutes Wohn-Wohlgefühl. Besonders spektakulär präsentiert sich die Grand Suite Neptuno mit Privatpool und eigenem Garten – Meerblick inklusive. Nur Vogelgezwitscher oder leises Wellenrauschen könnte hier die Nachtruhe „stören“.
Schon immer hatte die Kulinarik im Can Simoneta einen hohen Stellenwert. Bereits beim Frühstück fällt es schwer, den Verlockungen der liebevoll zusammengestellten Leckereien von herzhaft bis süß zu widerstehen. Vom Restaurant hat man ebenfalls beste Aussichten auf die traumhafte Umgebung. Auch das, was auf die Teller kommt, kann sich sehen und schmecken lassen. Seit einigen Monaten bringt der neue, mexikanische Chefkoch David Moreno exotischen Pep aus seiner Heimat in die Küche und überzeugt auf ganzer Linie mit seinen kreativen Menüs. Verwendet werden weitgehend Produkte von Insulanern und Landwirten aus der Nachbarschaft. So können die kulinarischen Spezialitäten Mallorcas aus erstklassigen, immer frischen, gesunden Zutaten angeboten werden. Passend dazu ist der Weinkeller mit über 300 Referenzen bestens bestückt.
Wer sich bewegen und die Insel entdecken möchte, dem bieten sich auf Mallorca natürlich unzählige Möglichkeiten. So befindet sich zum Beispiel der 18-Loch-Golfplatz Canyamel in unmittelbarer Nähe. Aber immer wieder ist es wunderbar, nach einem erlebnisreichen Tag in diese kleine, aber feine Oase am türkisblauen Meer zurückzukehren. Entspannung pur versprechen jetzt wohltuende, regenerierende Wellnessbehandlungen.
