Luxuriöse Auszeit am Traumstrand von Usedom
In einem Kaiserbad liegt an Europas längster Strandpromenade ein wahrhaft bezauberndes Domizil: Das Ahlbeck Hotel & SPA, eine der erstklassigsten Adressen auf der Ostseeinsel Usedom. Das Vier-Sterne-Superior-Refugium begeistert Reisende mit individuellen, lichtdurchfluteten Zimmern und Appartements. Elegantes Design, warme Farben und natürliche Materialien machen das „Zuhause auf Zeit“ zu einem absoluten Wohlfühlort.
Ein weiteres Highlight ist die Wellnesswelt SPA & Meer inklusive Saunen mit Meerblick und einem Shower-Walk. Auf 2.000 Quadratmetern erlebt der Gast eine Atmosphäre aus Ruhe, Wärme und Entspannung, wird mit höchst angenehmen Massagen, Beauty Treatments, Bädern und exotischen Anwendungen wie einer Ohrenkerzenbehandlung (alte indianische Heilkunst) verwöhnt. Aktivurlauber powern sich an Cardio-Trainingsgeräten von Technogym oder beim Aqua-Fitness aus, tauchen im 20-Meter-Schwimmbad ab. Im Infinity-Außenpool (41 qm, 30 °C) wird zu jeder Jahreszeit grenzenlose Freiheit spürbar. Das SPA Deluxe ist Gästen ab 14 Jahren vorbehalten – auch externe Besucher sind herzlich willkommen.
Was aber wäre ein Urlaub ohne gutes Essen und edle Weine? Im Restaurant Düne 48 verwöhnen Daniel Schnitzer und Danilo Bernstein Feinschmecker mit frischen, regionalen Köstlichkeiten. Dank einer gläsernen Showküche kann man den beiden Chefköchen und ihrer Küchenbrigade beim Zubereiten der Speisen quasi über die Schulter schauen. Den Auftakt zu einem Drei-Gang-Menü macht vielleicht eine Usedomer Fischcremesuppe, gefolgt von geschmorter Kalbsbacke auf feinem Pastinakenmousseline mit eingelegter Roter Bete und gebratenen Austernpilzen oder einem gebratenen Lachsfilet an jungem Fenchel im Safran-Orangensud, zu dem Kartoffel-Apfelplätzchen gereicht werden. Zum Abschluss lockt u.a. eine gar köstliches Nougatmousse. Zu allen Gerichten weiß der aufmerksame Service einen passenden Tropfen zu empfehlen.
Und noch eine Besonderheit muss Erwähnung finden: Das Ahlbeck verfügt über eine eigene Bäckerei. DER AHLBÄCKER begeistert täglich mit frischen Backwaren. Grundlage ist ein Natursauerteig (Dinkel, Roggen und Weizen), aus dem Kuchen und kunstvoll verzierte Torten in liebevoller Handarbeit hergestellt werden. Genießen kann man die süßen Verführungen im Hotel-Café Günterʼs auf der Terrasse im Strandkorb oder in der stylischen Bar. Hier kann man auch den Tag bei einem Cocktail wunderbar ausklingen lassen.
