Fünf-Sterne-GrandHotel wie aus dem Bilderbuch
Am sonnigsten Hang der zeitlosen Wintersportlegende St. Moritz – hoch über dem St. Moritzersee – lädt das Carlton Hotel zu einem stimmungsvollen Rendezvous mit der mon-dänen Destination ein. Ein aristokratisch anmutendes Refugium abseits vom Trubel und doch mittendrin im Geschehen. Wer in diesem Grandhotel aus der Jahrhundertwende logiert, dem bietet sich viel Freiraum für exklusive Privatsphäre in den 60 farbenfroh dekorierten Suiten und Junior Suiten des Hotels – veredelt mit einer eigenen Dimension von Luxus. Jede Suite oder Junior Suite im Carlton verwöhnt mit einem herrlichen Blick, der den Alltag in weite Ferne rücken lässt. Schön zu erleben, dass man hier mit alten Werten glänzt und doch jede moderne Annehmlichkeit Standard ist. Stets aufmerksam umsorgt und umgeben von gediegener Atmosphäre, genießt man in diesem First-Class-Domizil ein Gefühl vollkommener Geborgenheit.
Qualität ist stets oberstes Gebot – was von Kennern des Hauses auch in puncto höherer Kulinarik entsprechend geschätzt wird. Hochwertigste Zutaten, verarbeitet von preisgekrönten Köchen, verschmelzen zu kreativen Gerichten. Passend dazu das Ambiente: nobel, stilvoll und doch gelassen. Ganz oben im Kocholymp angekommen sind die Brüder Enrico und Roberto Cerea, die für das Gourmetrestaurant Da Vittori mit herausragender italienischer Küche gleich zwei Sterne vom Michelin-Himmel geholt haben.
Im Grand Restaurant mit 16 Gault&Millau-Punkten kümmern sich Küchenchef Salvatore Frequente aus Sizilien und sein Team um die kulinarischen Belange der Gäste. Das Ergebnis: naturinspiriertes Casual Dining für Augen und Gaumen. Doch damit nicht genug: Unbedingt probieren sollte man die Moving Mountains Menüs – pflanzenbasierte Kreationen nach den neuesten Erkenntnissen der Wissenschaft. Tea Time am Kamin auf der Bel Etage und die imposanteste Sonnenterrasse des Engadins runden die gastronomische Performance ab.
In den hochwertigen Rahmen des Refugiums fügt sich die regenerative Auszeit. Das Wellness-Erlebnis im Carlton Hotel erstreckt sich über drei Etagen mit Saunen, Dampfbädern und zwei Pools mit Blick auf die Engadiner Bergwelt. Am Puls der Zeit zeigt sich das Moving Mountains Spa-Konzept, das fundiertes medizinisches Wissen und moderne Wissenschaft verbindet. Kurzum: Das Carlton Hotel ist ohne Zweifel die edelste Residenz von St. Moritz!
