„It’s not a fairy tale, it’s real“ – Winterzauber im Berner Oberland
Vor der traumhaften Kulisse des Berner Oberlands gelegen, ist der mondäne Wintersportort Gstaad ein Traumziel für Ski-Enthusiasten. Hier hat man das berühmte Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau stets im Blick. Die Ferienregion Saanenland bietet eine breite Palette an Aktivitäten – ob auf den Spuren von Weltmeister Mike von Grünigen, einem der besten Riesenslalomfahrer aller Zeiten, ob eine schwungvolle Abfahrt auf der längsten Piste an der La Videmanette oder eine Safari im Skigebiet Rinderberg Ronda, das drei Berge und Täler miteinander verbindet. 80 Pisten, Langlaufloipen, 53 Lifte und Seilbahnen locken auf die Bretter, zum Snowboarden und Schlittenfahren.
Noch attraktiver werden die Urlaubstage, wenn man das Glück hat, in einem der schönsten, berühmtesten und luxuriösesten Häuser des Landes zu logieren, dem Fünf-Sterne-Superior-Hotel Gstaad Palace. Seit Jahrzehnten begeistert das Grandhotel (anno 1913 eröffnet) anspruchsvollste Reisende aus aller Welt. Soeben wurde es vom Schweizer Wirtschaftsmagazin „BILANZ“ 2025 auf den 1. Platz der Schweizer Ferienhotels gewählt. Das seit drei Generationen von Gastgeberfamilie Scherz geführte Hideaway hat sich unter dem Anspruch „It’s not a fairy tale, it’s real“ stets erfolgreich weiterentwickelt. Wahrer Luxus zeigt sich dabei im gesamten Haus ehrlich und authentisch. So auch in den im alpinen Chic mit britischem Understatement eingerichteten Zimmern und Suiten. Ob spektakuläre Penthouse-Suite (240 qm) mit drei Schlafzimmern oder gemütliches Doppelzimmer, überall wird Wert auf Eleganz und eine besondere Atmosphäre gelegt.
Umfangreich spannt sich der Genussbogen in mehreren Restaurants. Serviert wird das Beste aus der Region, gewürzt mit einer Prise asiatischen Charmes, mediterraner Leichtigkeit und internationalen Flairs. Kult seit 1972 weit über Gstaad hinaus: „La Fromagerie“. Wo einst eine Schweizer Bank im Zweiten Weltkrieg ihr Gold lagerte, wird heute das Gold des Saanenlands serviert: Fondue und Raclette. Im „Le Grand Restaurant“ zeigt sich, dass Haute Cuisine nicht abgehoben sein muss.
In „Gildo’s Ristorante“ verzaubert die Küche Italiens und in der Rotisserie „Le Grill“ (16 Gault&Millau-Punkte) geraten selbst verwöhnteste Gourmets ins Schwärmen. Verantwortlich für die hervorragende Kulinarik ist ein Mann, der auf das Engste mit dem Gstaad Palace verbunden ist: Culinary Director Chef Franz W. Faeh. Der Schweizer „Koch des Jahres 2025/2026“ hat hier seine Ausbildung absolviert, später in Asien für gekrönte Häupter wie die thailändische Königsfamilie gekocht. 2016 kehrte er ins Gstaad Palace zurück. Heute zählt der 64-Jährige zum erlauchten Kreis der Mérite Culinaire Suisse, eine der prestigeträchtigsten Auszeichnungen des Landes für kulinarisches Schaffen. Ein weiteres Highlight im Grandhotel ist das Palace SPA. Die Oase der Achtsamkeit inkludiert u.a. Saunen, Jacuzzi, Hamam, Indoor-Pool, Lounge, Biostrength-Technologie im neuen Hotelgym, Massagen und Beauty Treatments.
