Naturresort, Bergidyll, Alpenromantik
Schon bei der Erwähnung des Namens beginnt das Kopfkino mit wunderbaren Bildern: Reit im Winkl – umgeben von der beeindruckenden Berglandschaft der Chiemgauer Alpen, die mit glasklaren Seen, Wäldern und gesunder Bergluft gesegnet ist. Darüber hinaus zählt dieses bezaubernde Fleckchen Erde zu den schneesichersten Regionen in Deutschland und lädt zu tollem Skivergnügen ein. Hier schufen Klaus Graf von Moltke und seine charmante Frau Susanne Gräfin von Moltke eines der schönsten Domizile der Alpenregion: Gut Steinbach!
In diesem Relais & Châteaux Domizil fühlen sich Naturliebhaber, Ruhesuchende, Familien und Gourmets gleichermaßen herzlich willkommen. Das spürt man im gesamten Haus, in den liebevoll gestalteten Zimmern und Suiten, das schmeckt man bei allem, was Küchenchef Achim Hack und sein Team – ausgezeichnet mit dem Grünen Stern (Guide Michelin) im Restaurant HEIMAT und in den gemüt-lichen Stuben auf die Teller bringen. Der Fokus liegt auf regionaler Gourmetküche, wobei fair und nachhaltig produzierte Lebensmittel äußerst wichtig sind. Die Speisekarte begeistert zum Beispiel mit einem Chateaubriand vom heimischen Rinder-filet, zu dem geschmorte Artischocken, Sauce béarnaise und belgische Pommes gereicht werden. Zanderfilet geht eine gar köstliche Liaison mit confierten Tomaten und Auberginen ein. Himmlisch lecker zum süßen Abschluss: karamellisierter Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster. Eine hervorragende Auswahl edelster Weine komplettiert die kulinarischen Freuden.
Ein weiteres Highlight ist das 2021 eröffnete „Heimat & Natur SPA“ – Erholung auf höchstem Niveau! Große Glasfronten holen die Natur in diese 2.000 Quadratmeter große Oase. Man kann im 16 Meter langen Indoor-Pool abtauchen, saunieren, ein Dampfbad nehmen. Im Beautycenter sorgen Massagen und Bäder für Wohlgefühl. Zur Anwendung kommt seit 2024 die Luxusmarke BABOR. Das Aachener Unternehmen hat sich durch höchste Qualität und strenge Nachhaltigkeitsstandards einen Namen gemacht – ein Aspekt, der hinsichtlich der Zusammenarbeit für die Gastgeber sehr wichtig war. Auf Gut Steinbach heißt es: „Pack die Yogamatte ein.“ Denn es gibt ein Yoga- und Fitness-Areal, eine Wellness-Bibliothek sowie Ruheräume mit Panoramablick. In klaren Nächten leuchtet ein fantastischer Sternenhimmel über Gut Steinbach.
