Ihr Aufenthalt im Haus der Geschichte, der Geschichten, der Geschichtenerzähler.
Im Herzen Weimars, direkt am historischen Marktplatz gelegen, heißt das Hotel Elephant seine Gäste willkommen. Das geschichts-trächtige Traditionshaus beschert seit über 300 Jahren nicht nur Gästen aus aller Welt unvergessliche Aufenthalte, sondern ist auch eine beliebte kulturelle Event-Location und geschätzte Bühne der regionalen Kunst- und Kulturszene.
Die liebevoll eingerichteten Zimmer versprühen eine modern-elegante Atmosphäre. Dabei verleihen ausgewählte Kunstobjekte jeder Unterkunft ihren eigenen Charakter. Das exklusive Kulturprogramm des Hotels reicht von Konzerten über Vorträge bis zu Lesungen in einem ganz besonderen Ambiente. Kulinarische Highlights hingegen werden im „AnnA“ präsentiert. Das im Stil der 20er und 30er Jahre eingerichtete Restaurant steht für eine unkomplizierte und authentische Küche aus frischen regionalen Produkten, die Chefkoch Johannes Wallner raffiniert mit internationalen Einflüssen in Szene setzt.
Passend zu den saisonal kreierten Menüs stehen Weine, vor allem aus deutschen Anbaugebieten, zur Auswahl. Ein weiteres Highlight sind die kulinarischen Veranstaltungen im Elephant, die für außergewöhnliche Genussmomente sorgen. So können die Gäste dem Chefkoch des Hauses beim Zubereiten seiner Kreationen über die Schulter schauen oder ein Stummfilm-Menü samt Stummfilmen und Live-Pianisten genießen.
