Bühne für Genuss
Trassem, rund 1.200 Einwohner, im lieblichen Leukbachtal des Naturparks Saar-Hunsrück gelegen. Einmal in diesem pittoresken Weinort angekommen, entdecken Erholungsuchende bei ausgedehnten Waldspaziergängen und Fahrradtouren durch die sanfte Hügellandschaft die herrliche Natur der Südpfalz. Als idealer Ausgangspunkt für Entdeckungen in der Region bietet sich das traditionsreiche Hotel Erasmus der Familie Boesen unweit von Saarburg an. Eng mit der Region verbunden, blicken die Gastgeber in ihrem familiengeführten und mehrfach ausgezeichneten Vier-Sterne-Superior-Hotel nicht ohne Stolz auf die Aufnahme des Hauses in den Kreis der renommierten Romantik® Hotels. Mit dem Gastgeber-Gen im Blut haben sie ein echtes Juwel für alle geschaffen, die ihrem Herzen und ihrem guten Geschmack ein paar sonnige Tage gönnen wollen. Werte wie feine Kulinarik, Wellnessgenuss und individuelle Herzlichkeit, die in der Philosophie von Romantik® Hotels fest verankert sind, werden hier engagiert und charmant mit Leben erfüllt.
Eine der zahlreichen Annehmlichkeiten ist die hervorragende Küche von Küchenchef Ewald Boesen. Im Restaurant wird ein spannender Mix aus regionalen Produkten serviert – stets frisch, kreativ und auf den Punkt im Rahmen eines Drei- oder Vier-Gang-Überraschungsmenüs. Dazu präsentiert Sommelière Janina Boesen kenntnisreich auserlesene Weine aus der renommierten Saar-Obermosel-Region. Sehr schön auch die Pure weinBAR mit ihrem unvergleichlichen Charme als Treffpunkt für Locals und Hotelgäste. Neben den kulinarischen Freuden beschert das Haus seinen Gästen unvergessliche Wellnesswonnen. Der beheizte Biotop-Living-Pool mit zwölf Metern lockt ganzjährig in das hochwertige Erasmus-Spa. Eine 90 °C heiße Panoramasauna mit Blick auf das Leukbachtal, eine Biosauna bei 60 °C, ein Dampfbad mit 45 °C, zwei Infrarotliegen sowie Ruhebereiche sorgen für entspannte Saunaerlebnisse. Kurz gesagt: Das Hotel Erasmus bietet seinen Gästen nicht nur Komfort auf höchstem Niveau, sondern auch ein behagliches Zuhause-Gefühl.
