Feiner Genuss und echte Gastlichkeit
Eingebettet in die sanften Hügel des Westerwaldes, verbindet das Hotel Heinz in Höhr-Grenzhausen seit vier Generationen herzliche Gastlichkeit mit zeitgemäßem Komfort. Das familiengeführte Haus ist Rückzugsort und Genussadresse zugleich – ein Ort, an dem Natur, Entspannung und Kulinarik auf hohem Niveau zusammenfinden. Umgeben von Wäldern und mit weitem Blick über die Landschaft, bietet das Hotel ideale Voraussetzungen für erholsame Tage, inspirierende Auszeiten und besondere Genussmomente.
Ein zentraler Bestandteil dieses ganzheitlichen Erlebnisses ist die Kulinarik, die im Hotel Heinz bewusst gepflegt und gelebt wird. Im Mittelpunkt steht dabei der gehobene Genuss. Die Küche versteht sich als handwerklich, ehrlich und zugleich anspruchsvoll – mit einem klaren Bekenntnis zu Qualität, Regionalität und klassischer Kochkunst auf zeitgemäßem Niveau. Gekocht wird mit besten Zutaten, wann immer möglich aus der Region: Wild aus heimischen Wäldern, hochwertige Fleisch- und Fischprodukte, frisches Gemüse und Kräuter, die saisonal ausgewählt werden. Die Küche arbeitet bewusst handgemacht, mit Sorgfalt und Liebe zum Detail. Viele Gerichte erhalten den letzten Schliff vor den Augen des Gastes: Hier wird tranchiert, flambiert und vollendet am Tisch – ein Service, der Genuss nicht nur schmeckbar, sondern erlebbar macht.
Die Speisekarte verbindet regionale Wurzeln mit kulinarischer Finesse und bietet eine ausgewogene Auswahl von feinen Fischgerichten über aromatische Wildspezialitäten bis hin zu hochwertigen Steaks. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine ausführliche Wein- und Spirituosenkarte, die sowohl renommierte Weingüter als auch sorgfältig ausgewählte Entdeckungen umfasst und jedem Gang den passenden Begleiter zur Seite stellt.Ein weiteres Highlight ist die hauseigene Patisserie: Feinste Desserts, Kuchen und Pralinen entstehen täglich frisch und bilden den genussvollen Abschluss eines Menüs. Besonders beliebt ist die stilvolle Tea Time, bei der süße und herzhafte Patisserie-Kreationen mit einer erlesenen Tee-Auswahl serviert werden – ein eleganter Genussmoment am Nachmittag. Ob im Restaurant, auf den Panoramaterrassen oder bei besonderen kulinarischen Anlässen – das Hotel Heinz vereint kulinarische Handwerkskunst, erstklassige Produkte und aufmerksamen Service zu einem Genusserlebnis, das den Westerwald von seiner feinsten Seite zeigt.
