Stilvolles Refugium
Hier stört nichts die Ruhe außer dem Rauschen der Bäume und Vogelgezwitscher … Trotz der zentralen Lage mitten im wirtschaftlich pulsierenden Rhein-Main-Gebiet zeigt sich das Hotel Jagdschloss Kranichstein im Nordosten Darmstadts als Country-Hideaway mit Geschichte, wie es nicht schöner sein könnte. Einmal angekommen, erblickt das Auge sowohl von den Zimmern als auch von den öffentlichen Bereichen nichts als das Grün der weitläufigen Parkanlage, der umliegenden Felder und Wälder. Diese Wälder, genauer gesagt der Wildreichtum der Wälder, waren es, die Mitte des 16. Jahrhundert den Landgrafen Georg I. von Hessen-Darmstadt dazu veranlassten, das Hofgut, das sich an dieser Stelle befand, zu einem repräsentativen Schloss auszubauen.
Wald und Park, den malerischen Backhausteich und die alte Kastanien-Allee genießt man heute beim Joggen und beim Wandern. In der Nähe lädt das UNESCO-Welterbe Grube Messel zur Besichtigung ein – und eine Schlossführung oder auch ein Besuch des Bioversums Kranichstein lohnt sich in jedem Fall. Das Refugium im Kranichsteiner Staatsforst empfängt unter Leitung von Hoteldirektor Stefan Stahl den Gast nicht nur als eine Oase der Ruhe und des Genusses, sondern auch als Location für die besonderen Momente im Leben. Für einen Kurzurlaub zwischendurch eignet es sich ebenso wie für Tagungen in besonderem Rahmen sowie für Feste und Feiern jeder Art. Dank der Schlosskapelle, die zum
Anwesen gehört, erfreut sich das Hotel Jagdschloss Kranichstein zudem als Hochzeitslocation besonderer Beliebtheit. In der dreiflügeligen Renaissance-Anlage, die im Laufe der Jahrhunderte barocke und klassizistische Veränderungen erfuhr, wurden Elemente der Jagd mit moderner Sachlichkeit kombiniert. An warmen Tagen lädt die Schlossterrasse mit dem angrenzenden Garten zum Verweilen ein.
In das formidable Format des Hauses fügt sich eine Gastronomie, die sich im Restaurant Kavaliersbau als genussreiches Terrain für Anhänger feiner Kulinarik erweist. Im Fokus von Küchenchef Michael Liebetruth steht eine regionale und bodenständige Frischeküche, die er mit kreativem Kopf und sicherer Hand verfeinert und veredelt. Besonders reizvoll: In den Sommermonaten kann man auf der großen Sonnenterrasse speisen. Hat der Gast vor, im Jagdschloss Kranichstein zu logieren, begleitet ihn die Geschichte des Hauses als Leitthema für die Gestaltung der Zimmer: Helles Holz, hochwertige Stoffe und Leder in bester Verarbeitung vereinen sich zu einem harmonischen Ganzen. Der namengebende Kranich erscheint als dekoratives Element. Jagdgrün, königliches Blau und frisches Weiß schaffen eine edle und zugleich großzügige Atmosphäre. Liebevolle Details wie die Geweihhaken an der Garderobe greifen das Thema Jagd auf. Herrlich, der Ausblick von allen Fenstern ins Grüne. Damit ist wieder einmal ein stimmungsvoller Aufenthalt in diesem zauberhaften Refugium gelungen.
