Herzlicher Familienbetrieb für den feinen Gaumen
Er hat Geschichte geschrieben und kann Geschichten erzählen: Stolz thront er da als Kulturdenkmal in der Kauber Zollstraße – der gegen Ende des 13. Jahrhunderts erbaute viereckige Mainzer Torturm. Seitdem der Turm 2013 als Teil des Hotels in den Besitz der Familie Kutsche übergegangen ist, lässt es sich hier vortrefflich logieren. Die Gastgeber Karin und Harald Kutsche wissen nur zu gut, dass die Menschen Atmosphäre und Ambiente dieser geschichtsträchtigen Location lieben. „Der Turm bietet vier bis sechs Gästen in einer exklusiv ausgestatteten Suite viel Platz auf drei Etagen. Auch einzelne Komfortzimmer sind buchbar. Nicht nur die rustikale Holztreppe verströmt die Aura der Vergangenheit.“
Sich sofort wohlfühlen und die Vorzüge eines Familienbetriebes zu genießen, das gelingt im Hotel zum Turm auf vorzügliche Weise. Abseits eines oft hektischen Alltags findet man hier eine kleine Wohlfühlwelt, in der das „Gastsein“ mit Leben gefüllt wird: Feine Genüsse im Restaurant, die direkte Lage an der Wanderroute Rheinsteig oder Oldtimer-Ausfahrten mit Roadbook und Picknickkorb im Rahmen attraktiver Arrangements sorgen dafür, dass persönliche Wünsche und Bedürfnisse kein Traum bleiben müssen – zumal sich die umgebende Kulturlandschaft des UNESCO-Welterbes Oberes Mittelrheinthal von ihrer schönsten Seite zeigt. Ein Ort für Gäste, die sich sportlich betätigen möchten, der Kultur zugetan sind und dabei Gutes aus Küche und Keller nicht verachten.
Aufgetischt wird eine marktfrische, saisonale Küche mit Pfiff. Dafür verwendet Gastgeber und Küchenchef Harald Kutsche ausschließlich Frischprodukte, die er, soweit irgend möglich, von kleinen Erzeugern aus der Region oder direkt vom Markt bezieht und stets mit Bedacht auf den Eigengeschmack zubereitet. Das Ganze in gleichbleibend hervorragender Qualität bei einem immer respektablen Preis. Ganzjährige Fisch- und Wildspezialitäten unterstreichen den Anspruch, die kulinarische Tradition der Heimat an der Quelle zu pflegen. Die kleinen und großen kulinarischen Träume werden von einem Glas Wein in der Hand perfekt ergänzt. Primär Winzer aus der Region sind im umfangreichen Weinbuch gelistet. Womit das Genussglück schlussendlich perfekt wäre!
