Sichtbar schön, spürbar anders
Kenner haben die Stadt Saarlouis schon immer für ihr französisches Flair, ihre Nonchalance und Freude am Genuss geliebt. Für alle, denen die persönliche Premiere noch bevorsteht – die vielleicht „französischste Stadt Deutschlands“ ist jederzeit eine Entdeckung wert. Noch attraktiver wird der Aufenthalt allerdings bei einem Rendezvous mit dem ganz besonderen Refugium LA MAISON hotel & spa, einem Vier-Sterne-Superior-Domizil mit eigenem Charakter. Schön zu erleben, dass das kernsanierte ehemalige Oberverwaltungsgericht mit seinem modernem Anbau, einem Gästehaus sowie einer weitläufigen Parkanlage den hochkarätigen Rahmen für ein Hotelerlebnis der exklusiven Art bildet – zeitgemäß frankophil und reizvoll gleichermaßen. Die Zutaten dafür: ausgesuchtes Interieur, ein Gespür für Licht und Farben, der Blick für Details mit Objektcharakter. „Das LA MAISON hotel & spa ist nie Einheitsstil, sondern ein sehr persönlicher Ausdruck“, resümiert Eigentümer Günter Wagner. Aspekte wie Multifunktionalität, Wohlbefinden und Originalität zeigen sich in allen 50 Zimmern und Suiten.
Zum kulinarischen Wow-Erlebnis wird zweifellos der Besuch im Gourmetrestaurants LOUIS. Gleich zwei Sterne strahlen über der Kochkunst von Küchenchef Sebastian Sandor und seinem Team. Doch damit nicht genug. Die Experten vom Gault&Millau vergeben drei von fünf roten Kochhauben. Seine Karriere startete der gebürtige Pforzheimer mit seiner Ausbildung im Schlosshotel Friedrichsruhe. Aufenthalte in internationalen Sternebetrieben folgten. Den feinen Schliff für sein kochkünstlerisches Wirken holte er sich in Japan mit Stationen im Narisawa (zwei Sterne) in Tokio und im Kichisen (drei Sterne) in Kyoto. Gäste erwartet eine moderne, saisonale und ehrliche Küche mit ausgezeichneten Rohstoffen, in der tierische und vegetarische Produkte den gleichen Stellenwert haben. Passend dazu die Weinempfehlungen von Sommelier Robert Jankowski. Zu seiner größten Leidenschaft zählen deutsche Rieslinge und Weine aus dem Burgund. Entspannt und persönlich – so versteht er seinen Service und seine Beratung. Lust auf feines Leben kultiviert die gastronomische Seite im PASTIS bistro mit Wintergarten, das mehrfach mit dem Bib Gourmand im Guide MICHELIN ausgezeichnet wurde.
Den kulinarischen Freuden stehen die Wellnesswonnen in nichts nach. Mit einer Prise Provence sowie einem Hauch Saint-Tropez vermittelt das neue Spa mit beheiztem Außenpool frankophiles Wohlgefühl auf rund 2.000 Quadratmetern – abgeschirmt vom Trubel der Stadt und idyllisch eingebettet im Grünen. Hier verschmelzen Innen- und Außenbereiche zu einem exklusiven Wohlfühlerlebnis.
