Der perfekte Ort für eine unvergesslich schöne Auszeit
Umgeben von einer atemberaubenden Bergwelt, liegt im Herzen des Montafon das zauberhafte 4.000-Seelen-Örtchen Schruns. Cafés, individuelle Boutiquen, Galerien und das Montafoner Heimatmuseum laden im historischen Ortskern mit seinen alten Fachwerkhäusern zum Flanieren ein. Das zertifizierte Wanderdorf lockt u.a. mit zahlreichen alpinen Wandertouren, mit Mountainbike-Strecken, Klettersteigen, dem Golfclub Montafon und Ausflügen zum nahe gelegenen Bodensee oder in die Schweiz. Im Winter ist das Skigebiet Silvretta Montafon ein Eldorado für Liebhaber des weißen Sports.
Gastlichkeit hat also eine lange Tradition in Schruns. Dies trifft auch auf eines der schönsten Häuser des Ortes zu. Bereits seit anno 1840 beherbergt das Vier-Sterne-Posthotel Taube internationale Gäste. So stieg zum Beispiel 1924 der berühmte Schriftsteller Ernest Hemingway hier ab. Nach umfangreicher Renovierung wurde das Haus im Dezember 2023 wiedereröffnet. Verantwortlich für den neuen Glanz ist der renommierte Architekt Bernardo Bader. Innenarchitektin Marika Marte vereint in den luxuriösen Zimmern und Suiten alpinen Charme mit noblem, britischem Style zu einer eleganten, gemütlichen Symbiose. Holz, Stein, Leder und Loden zeigen perfekte Handwerkskunst. „Ein gelungenes Comeback. Die Gäste sind begeistert, alles ist perfekt geworden“, freut sich Hoteldirektor Lukas Baschnagel, der das Domizil seit der Wiedereröffnung gemeinsam mit seiner charmanten Frau Anna leitet. „Wir sind leidenschaftliche Gastgeber, haben ein tolles Team. Schruns ist uns zur Heimat geworden.“
Natürlich haben hervorragende Speisen und Weine im Posthotel Taube einen hohen Stellenwert. Für sie ist der erfahrene Küchenchef Oliver Fleisch verantwortlich. Der gebürtige Schrunser ist ein kulinarischer Cosmopolit, kann auf Stationen am Arlberg und in Amerika zurückblicken. Für die Gäste in den gemütlichen À-la-carte-Stuben (zwei Hauben/ 14 Gault&Millau-Punkte) zaubert er kulinarische Höhenflüge aus bevorzugt regionalen Zutaten, krönt sie mit asiatischen und mediterranen Einflüssen. Aus dem kleinen, aber sehr feinen Weinkeller weiß Sommelier und Gastronomieleiter Fatih Günseven stets den passenden Tropfen zu empfehlen.
