Wellness-Auszeit am Zwischenahner Meer
Das Ammerland in Niedersachen, ein entspanntes Fleckchen Erde für Segler, Surfer, Golfer, Biker, Wanderer und Menschen, die einfach die Seele baumeln lassen möchten. Tiefblau schimmert das Wasser des Zwischenahner Meeres im Licht der Sonne, leise wiegen sich Schilfgräser im Wind. Schier endlose Waldwege mit altem Baumbestand vergegenwärtigen die Schönheit der Natur. Der Kurort Bad Zwischenahn lockt mit zahlreichen Cafés, Geschäften und Veranstaltungen. Hier lädt ein ganz besonderes Schmuckstück der gehobenen Hotellerie zum Verweilen ein: das luxuriöse Vier-Sterne-Superior-Romantik Hotel Jagdhaus Eiden, eines der schönsten Domizile des Landes. Heute wird das Haus (seit anno 1791 im Familienbesitz) mit großer Herzlichkeit und Gastfreundschaft von Gerd zur Brügge, seiner charmanten Frau Silke sowie den Kindern Geeske und Gerd jun. geführt.
Ein Highlight und weit über die Grenzen von Bad Zwischenahn hinaus bekannt ist die Küche, denn auch kulinarisch zählt das Jagdhaus Eiden zu den besten Adressen in Norddeutschland. Für all das Gute, das im Restaurant mit den gemütlichen Jäger- und Fischerstuben sowie dem romantischen Fischerstübchen auf die Teller kommt, zeichnen die engagierten Küchenchefs Thomas Eilers und Tim Extra mit ihrem Team verantwortlich. Lebensmittel beziehen sie überwiegend aus der Umgebung. Gemüse, Obst, Kräuter kommen aus dem hoteleigenen Garten, Eier von frei laufenden Hühnern. Serviert werden Spezialitäten der Region sowie neu interpretierte, internationale Klassiker wie z.B. Seeteufel mit Garnelen aus dem Wok, begleitet von Thai-Curry, asiatischem Gemüse und Basmatireis oder Caramelle Ravioli, die mit Steinpilzen eine perfekte Liaison eingehen. Zum Abschluss verführt „Café Gourmand“ – eine feine Auswahl süßer Köstlichkeiten aus der hauseigenen Patisserie mit Espresso oder Cappuccino. F&B Manager und Sommelier Marco Scheper krönt die kulinarischen Meisterwerke mit Tropfen aus dem opulenten Weinkeller.
Pure Entspannung verspricht das 1.500 Quadratmeter große EidenSpa – u.a. mit herrlichem Innen- und Außenpool, Saunen, Solebecken, Salzraum, Private und Day-Spa, wohltuenden Massagen und Beauty Treatments. Schön auch der große Privatstrand mit einer Strandwagensauna. Selbstverständlich sind die Zimmer und Suiten im Jagdhaus Eiden ganz besondere Rückzugsorte – stimmig, feinsinnig und unglaublich komfortabel. Ein Wohn-Highlight: die exklusiven Wellnesssuiten mit Sauna und Whirlpool für allerhöchste Ansprüche.
