Der Gipfel des Genusses
Malerisch am Fuße des Wettersteingebirges liegt das Dörfchen Ehrwald in Tirol. Es ist die Heimat der Familie Spielmann, die hier seit 1926 in ihrem traditionsreichen Vier-Sterne-Romantik Hotel Spielmann internationale Gäste empfängt. Heute wird das schöne Domizil in der vierten Generation von Christina und Martin Spielmann geleitet. Immer wieder wurde das Haus im Laufe der Zeit modernisiert, vereint Tiroler Tradition und modernen Zeitgeist zu einer perfekten Symbiose.
Mit ihrer jüngsten Investition schufen die innovativen Gastgeber Christina und Martin Spielmann einen der außerge-wöhnlichsten Wellnessbereiche im Alpenland. Aus einem ehemaligen Stall entstand der neue Stadl Spa (u.a. Saunen, Dampfbad, Kamin-Ruheraum „Stille Alm“) mit Traumblick auf den Wetterstein und die Zug-spitze. Zu den weiteren Annehmlichkeiten gehören Massagen und Beauty-Treatments. Ein absolutes Highlight ist der neue Infinity-Pool mit Innen- und Außenschwimmbereich. Er schafft die wunderbare Illusion, dem höchsten Berg Deutschlands direkt entgegenzuschwimmen.
Die Küche begeistert allabendlich mit einem Fünf-Gang-Menü – kreativ, abwechslungsreich und überwiegend aus regionalen Produkten zubereitet. Es ist eine kulinarische Reise voller delikater Erlebnisse, bestehend aus Salat oder Vorspeisenbüfett, köstlichen Suppen, drei verschiedenen Hauptspeisen sowie einem Dessert. Den Abschluss krönt eine feine Obst- oder Käseauswahl. Selbstverständlich weiß der aufmerksame Service stets die passenden Weine zu empfehlen. Jeden Sonntag laden die Gastgeber persönlich zum Aperitif-Empfang ein und eröffnen anschließend das Gala-Dinner. Donnerstags freuen sich die Gäste auf einen kulinarischen Tiroler Abend. Übrigens – auch À-la-carte-Besucher können in den zauberhaften Stuben oder auf der Sonnenterasse Platz nehmen. Das Romantik Hotel Spielmann und die wunder-schöne Tiroler Zugspitzarena haben das ganze Jahr Saison. Rund um das Wettersteinmassiv erstreckt sich ein Outdoor-Paradies zum Wandern, Biken, Klettern, Golfen und Baden. Einmal wöchentlich begleitet Seniorchef Christian Spielmann die Gäste auf eine Erlebniswanderung. Ski- und Rodeln, Langlauf oder romantische Kutschfahrten bieten winterliches Vergnügen.
Nach einem Tag an der frischen, gesunden Bergluft sorgen charmante Zimmer und Suiten – liebevoll eingerichtet mit ausgesuchten Erinnerungsstücken, rustikalen Holzschnitzereien, opulenten Stoffen und hochwertigen Möbeln – für ein angenehmes Wohlgefühl. In diesem familiär geführten Domizil fühlt man sich wahrlich zu Hause.
