Persönlich, ungezwungen, inspirierend
Inmitten des Naturparks Saar-Hunsrück im nordöstlichen Saarland eröffnete im Juli 2017 die Seezeitlodge Hotel & Spa als neuer Geheimtipp. In exponierter Lage auf einem kleinen bewaldeten Kap und mit Blick über den Bostalsee im Sankt Wendeler Land versteht sich das bereits mehrfach ausgezeichnete Wellnessresort als Rückzugsort in der Natur. Die Verbundenheit zur Region und die kreative Denkweise des Gastgeberpaars Kathrin und Christian Sersch spiegeln sich im gesamten Haus wider. Mit viel Innovationskraft und Liebe zum Detail erschufen sie ein Hotel, das Wellnessurlauber, Sportler, Genießer sowie Kultur- und Naturliebhaber gleichermaßen begeistert.
Diese erwarten 98 moderne Zimmer und Suiten zwischen 30 und 80 Quadratmeter Größe. Zu den Raffinessen der Ausstattung zählen Himmelbetten, teilweise eine Walddusche und ein Spiegel auf dem Balkon. Alle Kingsize-Boxspringbetten sind zur Fensterfront mit Blick auf den See und die Natur ausgerichtet. Alle Unterkünfte verfügen statt einer Klimaanlage über eine nachhaltigere, emissionsfreiere Lösung, nämlich Betonkernaktivierung. In jedem Zimmer sind in der Decke und im Boden Stangen eingefasst, die über eine Steuerung entweder gekühlt oder beheizt werden können.
Die Kulinarik von Küchenchef Daniel Schöfisch zeichnet sich durch Leichtigkeit und Natürlichkeit aus. Im Restaurant LUMI mit weitläufiger Terrasse und Blick auf den See genießen Gäste hochwertig zubereitete Speisen, saisonal und mit würzigen Kräutern aus dem Garten verfeinert. Zudem arbeitet der Küchenchef mit klassischen Konservierungsmethoden wie Räuchern, Einlegen und Fermentieren, die bereits die Kelten kannten. Die Zutaten stammen überwiegend von regionalen Produzenten. Schöfisch beschreibt seinen Kochstil als weltoffen mit klassischen Wurzeln und mediterranem Einfluss. Im Sinne der Familientradition werden Brot und Gebäck täglich im eigenen Ofen von zwei Bäckern zubereitet und das Frühstück bietet eine Vielfalt an regionalen Erzeugnissen und Bioprodukten.
Großartige Begegnungsstätten im Hotel sind darüber hinaus die Bar NOX mit einer Feuerlounge, die gemütliche Bibliothek, drei Tagungsräume mit neuester Technik und natürlich das Highlight: das 2700 Quadratmeter große Seezeit Spa mit 23 Meter langem Infinity-Pool und keltischem Außensaunadorf mit Ritualplatz, Räucher- und Feuerstelle. Das Spa steht ganz im Zeichen der keltischen Heilkunst und Naturrituale, die einst durch dieses Volk in der Region Einzug hielten. Uraltes Wissen um Lebensrhythmen, Jahreszeiten und Heilkräuter fließt in die Saunarituale, Signature-Behandlungen und das mentale Rahmenprogramm ein. Das Spa-Team nutzt die Produkte von Thalgo, Team Dr. Joseph und PINO sowie die Biokosmetik „The Rerum Natura“. Verschiedene Meditationen, Morgengruß und Yoga werden auf einer Plattform am Waldrand angeboten. Der Meditationsbereich „zeit raum“ befindet sich in Hanglange, südlich des Saunadorfes. Aktivurlauber erkunden die Region rund um das Hotel über ein gut ausgebautes Rad- und Wanderwegenetz. Dazu stehen im Hotel derzeit zehn E-Bikes sowie eine Flotte von Rädern gegen Gebühr zur Verfügung.
