Genuss und herzliche Gastfreundschaft
Eine historische Altstadt, Kopfsteinpflaster, das Burg Museum und eine landschaftlich höchst reizvolle Naturkulisse – damit punktet die Kupferstadt Stolberg am Rande des Naturparks Hohes Venn in unmittelbarer Nähe zum Dreiländereck Deutschland-Belgien-Niederlande. Die älteste Messingstadt der Welt zieht jährlich Tausende von Besuchern in ihren Bann – Wanderer, Radler, Städte-Entdecker (die Kaiserstadt Aachen liegt nur 18 Kilometer entfernt), Ruhesuchende und Genießer. Einen wunderbaren Ort zum Auftanken für alle Unternehmungen finden Reisende im idyllischen Dörfchen Vicht – heute ein Stadtteil von Stolberg. Umgeben von Wiesen und Wäldern liegt das Vichter Landhaus. Das Domizil – erbaut anno 1895 – befindet sich seit über 35 Jahren in Familienbesitz. Heute wird es mit großer Leidenschaft, Herzblut und Engagement von Stefan Gogic, seiner Frau Sanela und Sohn Raphael geführt. Kampfgeist bewies die Familie, als Pandemie und Hochwasserkatastrophe das Lebenswerk zu zerstören drohten. „Aufgeben war nie eine Option. Das Vichter Landhaus ist mehr als ein Hotel, mehr als ein Restaurant. Es ist für viele Menschen gesellschaftlicher Treffpunkt, Heimat, ein Lebensgefühl. Wir haben langjährige Stammgäste. Das alles wollten wir ihnen und uns nicht nehmen. Es gab viel Hilfsbereitschaft in diesen schwierigen Zeiten“, erzählt der sympathische Gastgeber. Heute erstrahlt das Vichter Landhaus in neuem Glanz. Ein besonderes Schmuckstück ist das Restaurant mit seinem Gewölbe, modernem Interieur in warmen Tönen und beeindruckenden Gemälden des Künstlers Marijan Dadic.
Widmen wir uns nun all dem Guten, das die Küche zu bieten hat. „Gekocht wird traditionell mit Blick über den Tellerrand und internationalen Akzenten. Frische, hochwertige Produkte, wenn möglich aus der Region, sind uns sehr wichtig. Bei uns wird alles selbst gemacht – Soße, Pasta, Klöße, Kuchen – Convenience-Produkte sind tabu“, erklärt Stefan Gogic. Zu den traditionellen Gerichten zählt der Rheinische Sauerbraten mit Printensoße, Spätburgunderkraut und Semmelknödel – göttlich lecker! Die Steaks stammen vom argentinischen Black-Angus-Rind, Forellen aus heimischen Gewässern, Wild aus den umliegenden Wäldern. Liebhaber feiner Genüsse sind bei Familie Gogic also in den allerbesten Händen, oenophile Gäste ebenfalls. Wein ist hier Chefsache: „In unserem Keller lagern europäische Weine, aber auch Tropfen aus Nordamerika.“ Das Vichter Landhaus – ein Domizil, in dem man gern längere Zeit verweilt – dazu tragen auch die 32 gemütlichen Wohlfühlzimmer bei.
