Höchste Qualität in tollem Ambiente
Der Lago Maggiore hat viele Gesichter. Im BLU Restaurant & Lounge in Locarno zeigt er aufgrund der Panoramalage mit traumhafter Aussicht auf den See und die südalpine Skyline vielleicht eines seiner malerischsten. Wer in der Via Respini 9 einkehrt, dem erschließt sich sowohl atmosphärisch wie kulinarisch einer der reizvollsten Aufenthalte am Lago Maggiore. Hier passt alles – und es passt zu jeder Zeit und zu jedem Anlass. Ob zum Espresso am Morgen, zum unkomplizierten Business-Lunch, zum entspannten Apéritif in der Lounge, zum „dîner à deux“ am Abend oder im Kreise der Familie – die Genuss-Location verwöhnt ihre Gäste mit köstlichen und sehr vielfältigen Gaumenfreuden. Einmal in einem der Bereiche des lichtdurchfluteten Saals im Erdgeschoss oder auf der schönen Außenterrasse Platz genommen, darf man sich ganz entspannt auf die erstklassigen Darbietungen aus Küche und Keller freuen.
Executive Chef Davide Asietti setzt an den Herden eigene Akzente – mit ganz individueller Kreativität, mit Bodenhaftung und Inspiriertheit. Die vorwiegend mediterrane Küche ist reich an Fleisch- und Fischgerichten sowie an vegetarischen und veganen Elementen und Speisen. Dazu weiß Maître Luciano Marconato von über 170 Weinen (Schwerpunkt Tessiner Merlots und Piemonteser Weine) immer den passenden Tropfen zu empfehlen.
Freunden hochwertiger Top-Kulinarik steht noch ein weiteres Geschmackserlebnis bevor: Auf eine kulinarische Reise in das Land des Lächelns begeben sich Gäste im „Sushi & Natural“ im ersten Stock. Ein Team von qualifizierten Köchen bereitet mit kreativem Kopf und sicherer Hand Sushi, Sashimi und andere Fisch- und Fleischspezialitäten zu, aber auch schmackhafte Gerichte auf rein pflanzlicher Basis. Auch für die besonderen Momente im Leben wie Events, Feiern und Geschäftsessen bietet das BLU Restaurant & Lounge den perfekten Rahmen. Geschätzt wird die Location neben der vorzüglichen Küche auch für das zeitgemäße und elegante Interieur-Design und die ausgeklügelte Beleuchtung. Das Interieur verleiht dem BLU einen Touch „cosmopolitan atmosphere“.
