Kulinarischer Hochgenuss in neuem Design
Seit der Gründung 1977 ist das Familienunternehmen Zurheide mit Hauptsitz in Bottrop nicht mehr aus der deutschen Supermarkt-Landschaft wegzudenken. Das Unternehmen verzeichnet zahlreiche Auszeichnungen wie u.a. den Deutschen Handelspreis, mehrfach bester Supermarkt Deutschlands, beste Fischtheke, beste Käse- und Weinabteilung. Geführt wird die Händlerfamilie von Marco und Rüdiger Zurheide, die insgesamt sechs Filialen in Düsseldorf, Bottrop, Gladbeck, Oberhausen und Essen besitzen.
Wer den Zurheide-Markt am Bottroper Südringcenter betritt, dem erschließt sich auf 2.800 Quadratmetern ein einmaliges Einkaufserlebnis. Endverbraucher erwartet ein gehobenes und breit gefächertes Produktsortiment, moderne Gastronomie und attraktive Veranstaltungen. Dabei stehen wie in allen Zurheide-Märkten Frische, Qualität, Auswahl und Service im Vordergrund. Zur Komponente exklusiver Supermarkt kommt ein erstklassiges Gourmetrestaurant in Bottrop hinzu, in dem leichte mediterrane Küche gereicht wird. Berühmt ist auch die Steakkarte. Serviert werden hochwertiges US-Beef aus Nebraska, bestes irisches Fleisch von John Stone und Black Angus von Jackʼs Creek aus Australien.
„Unser Restaurant soll als eine eigene Gastronomie verstanden werden, die man mit Familie und Freunden gerne aufsucht, auch außerhalb des Supermarkteinkaufs“, so Rüdiger Zurheide, Geschäftsführer von Zurheide Feine Kost. Bei der Umgestaltung des bisherigen Gastronomiekonzepts wurde besonders viel Wert auf ein intimes Restauranterlebnis gelegt. Es gibt zahlreiche Sitznischen mit schicken braunen Lederstühlen und Sitzbänken, die zum Teil durch Glaselemente getrennt sind. Ein Highlight im neuen Gourmetrestaurant ist der Round Table der trotz der zentralen Platzierung mitten in der Gastronomie genügend Privatsphäre beim Essen bietet. Das einst offene Bistro mit angrenzender Weinabteilung wurde nun zu einem eleganten Dining-Bereich, der durch eine Glasfront vom Supermarkt abgegrenzt ist. Die dunkle, abgehangene Decke sorgt mit ihren LED-Leuchten und den runden Deckenlampen für ausreichend Licht, ohne aufdringlich zu wirken. Dazu gibt es verschiedene Frischetheken, in denen die Gäste die angebotenen Antipasti sowie Fisch- oder Fleischspezialitäten direkt einsehen und den Köchen bei der Zubereitung der Speisen zusehen können. Küchenchef Bastian Bacevicius und sein Team verwöhnen Gäste mit kreativen Zubereitungen und täglich frischen Spezialitäten aus dem angrenzenden Supermarkt.
Vom liebevoll gekochten Eintopf über wöchentlich wechselnde Gerichte, die von Hausmannskost bis hin zu kreativen Gourmetstyles reichen, einem großen Angebot an ausgewählten Fleisch- und Steakqualitäten aus aller Welt, frischen Fischgerichten, die an der neuen Showtheke vor den Augen der Gäste zubereitet werden, bis zu hausgemachten Pastaspezialitäten findet man alles, was das Herz begehrt. „Für jeden Geschmack ist das passende Gericht dabei – jetzt auch in ansprechender Wohlfühlatmosphäre“, freut sich Serviceleiterin Heike Finamore. Schön zu erleben, dass die Genuss-Profis mit viel Frische, Qualität und leidenschaftlichem Service punkten. „Durch unsere offene Küche können uns die Gäste direkt bei der Zubereitung zusehen“, freut sich Restaurantleiter und Küchenchef Detlef Tietz, der gemeinsam mit Bastian Bacevicius, ebenfalls Küchenchef, Serviceleiterin Heike Finamore sowie ihrer Stellvertreterin Alena Van Gessel die Geschicke des Restaurants leitet. Das Gourmetrestaurant Bottrop by Zurheide Feine Kost – ein Fine-Dining-Erlebnis für Genießer!
