Bestes Entertainment für Augen und Gaumen
Wer das Hutschpferd Palais in der Kitzbüheler Altstadt betritt, kommt schon rein optisch nicht am Namensgeber der Gastro-Location vorbei. Unübersehbar wetteifern zahlreiche hölzerne Spielzeugpferde um die Gunst des Betrachters und geben dem Restaurant seinen individuellen Charakter.
Mit dem Hutschpferd Palais in der Oberen Gänsbachgasse ist ein Ort des guten Geschmacks an den Start gegangen, der sich seit Oktober 2021 als stylisher Treffpunkt für Schnitzel-Lover, Tafelspitz-Bubis, Prosecco-Prinzessinnen und natürlich für alle anderen auch etabliert hat. Aufgetischt wird höchste Schnitzelkunst in angenehm lässiger Atmosphäre. Goldbraun in Butterschmalz gebacken wird das Wiener Schnitzel vom Milchkalb oder Schwein zum echten Gaumen-Event. Dazu gibt es Preiselbeeren und Zitrone. Nicht fehlen auf der Speisekarte darf das Fieberbrunner Forellenfilet mit Zitronenbutter, Rucola und lauwarmen Couscoussalat. Der gekochte Tafelspitz wird mit Semmelkren, Wurzelgemüse und Erdäpfeln serviert.
Mit so guter Grundlage guckt man gern mal tief ins gut gefüllte Glas. Die Weinkarte listet edle weiße Tropfen aus dem Kamptal, aus der Steiermark und der Wachau. Bei den Roten findet man Zweigelt und Blaufränkisch aus heimischen Rebgärten ebenso wie Winzer aus der Toskana.
Sollte die Gästeliste einmal länger werden, kann man das „Hutschpferd“ auch exklusiv mieten, um mit seiner Party Crowd richtig abzufeiern. Das Hutschpferd bietet Platz für bis zu 100 durstige Reiter. Der große Gastgarten lässt Sommermärchen wahr werden und bietet im Winter den Rahmen für Glühwein-Apero at it’s best.
