Genuss im schönen Ambiente am Golfplatz
In der Luft liegt bayerischer Charme, der offene Kamin und die warmen Holztöne zusammen mit den fein eingedeckten Tischen strahlen Wohlfühl-Atmosphäre aus. Hinter der Tür des Restaurants Nice Dining in Mülheim an der Ruhr am Raffelberg verbirgt sich eine kulinarische Adresse, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Für die gastronomische Performance stehen im fein abgestimmten Zusammenspiel die erfahrenen Köche Jan Fuchs und Piyada Petry jeweils für eine internationale sowie thailändische Küche, die auf Qualität und Frische setzt.
Was den besonderen Reiz des Restaurants aber ausmacht, ist eine besondere Spezialität: Weit in die Region hinaus dringt der Ruhm der köstlichen Raffelberger Spareribs von Chefkoch Jan Fuchs. Nicht lange auf sich warten lässt ein weiterer kulinarischer Dauerbrenner: Steak à la Chef mit Rucola und Parmesan. Und für Menschen, die auf Fleisch verzichten, grüßen vegetarische Gerichte von der Karte. Eine kleine, feine Getränkekarte komplettiert das Angebot. Das alles mundet im Sommer noch einmal so gut mit Blick von der großzügigen Terrasse auf den Golfplatz.
Erst komplett wird das geschmackliche Gesamterlebnis mit dem kochkünstlerischen Wirken der gebürtigen Thailänderin Piyada Petry. Mit dem Wissen um die richtigen Zutaten verwandelt sie jedes thailändische Gericht in ein farbenfrohes und vorzüglich gewürztes Fest für Auge und Gaumen. Unbedingt probieren sollte man einmal Massaman Gai, Massaman Curry mit Hühnchenbrust, Kokosmilch, Zwiebeln und Ananas. Gelungen auch Gaeng Phed Gai: rotes Curry mit Hühnchenbrust, Kokosmilch, Bambus Thai, Auberginen, Peperoni, Paprika und scharfem Thai-Basilikum. Im Restaurant Nice Dining werden sämtliche Sinne von der Vielfalt der Thai-Küche verführt – mitten im Herzen des Ruhrgebiets.
