Köstlichkeiten mit Liebe serviert
Im Herzen von Bad Homburg befindet sich mit dem Ristorante Da Alfonso seit über 30 Jahren ein gastronomischer Dauerbrenner, der längst zu einem beliebten Anlaufpunkt für Freunde feiner mediterraner Küche avanciert ist. Hat man das Restaurant einmal betreten, so fällt es leicht, sich weit in südliche Gefilde zu träumen. Bei Alfonso Penna und seinem Team fühlen sich Gäste so wohl, weil sie die Ungezwungenheit und familiäre Atmosphäre dieses freundlichen Lokals ebenso lieben wie feinste Kochkunst.
Ganz egal, zu welcher Jahreszeit man bei Alfonso einkehrt, das warme, sonnen-gelbe Ambiente versetzt sofort in Gute-Laune-Stimmung – und weckt natürlich die Vorfreude auf köstliche Gerichte. Alles wird frisch à la minute zubereitet, das unfiltrierte Olivenöl kommt von der familien-eigenen Plantage bei Salerno. „Wir legen größten Wert auf die Qualität unserer Produkte. Es wird natürlich und stets frisch gekocht. Beim Fisch, der zu unseren Hausspezialitäten gehört, achten wir darauf, dass es möglichst Wildfänge aus dem Atlantik oder Mittelmeer sind“, erklärt der Padrone sein Food-Konzept. Und das kommt an beim Bad Homburger Publikum. Zur langjährigen Stammkundschaft zählen unter anderem viele Geschäftsleute und deren internationale Kunden. Wer einmal an einem der schön eingedeckten Tische Platz genommen hat, darf sich auf Köstlichkeiten wie die neapolitanische Fischsuppe, Ceviche von Shrimps, Lachs und Thunfisch oder Pasta-Spezialitäten wie Paccheri mit Meeresfrüchten oder Riesen-Gnocchi, mit Käse gefüllt, in Limonen-Crème freuen. Das Tagesangebot an Edelfischen liegt in der Vitrine aus: Wolfsbarsch, Seezunge, Königsbrasse, Steinbutt und Co. Vorzüglich auch die Fleischgerichte, darunter Kalbsmedaillons und die irische Lammkrone in der Salzkruste als Hausspezialität – jeweils mit Beilage nach Wahl. Berühmt ist das Restaurant auch für seine ganzjährig angebotenen Trüffel-Spezialitäten.
Nicht nur die formidable Küche, auch das feine Gespür des Gastgebers für exquisite Weine macht das „Da Alfonso“ zu einem Anziehungspunkt für Weinliebhaber von nah und fern. Alles, was in Italien Rang und Namen hat, ist auf der Weinkarte gelistet. Und in der warmen Jahreszeit lockt die gemütliche, geschützte Terrasse zum Genuss nach draußen.
