Wo Tradition auf Moderne trifft
Getreu dem Motto „Die Zeit hat Räume für stilvolle Gastlichkeit geschaffen“ präsentiert sich das Zunfthaus zur Saffran am Limmatquai in einem charmanten Stil zwischen Moderne und Tradition. Gegenüber dem Zürcher Rathaus hat sich die Eventlocation ihre ursprüngliche Pracht aus dem 18. Jahrhundert bewahrt und überzeugt gleichzeitig mit einer einmaligen Ausstattung, die keine Wünsche offenlässt.
Wer seine Feierlichkeiten in Räumen, die mit elegantem Mobiliar, frischem Blumenschmuck und einem einzigartigen Ambiente ausgestattet sind, ausrichten lassen möchte, ist hier genau richtig. Für Geschäftsanlässe, Hochzeiten, Firmenevents oder private Feiern stehen vier unterschiedlich dimensionierte Räumlichkeiten zur Verfügung, die je nach Bedarf Platz für 15 bis 250 Gäste bieten. Auf Wunsch übernimmt das Team des Zunfthaus zur Saffran gerne die kulinarische Verführung und verwöhnt die Gaumen der Gäste mit feinsten Kreationen der klassischen Zürcher Küche sowie Spezialitäten aus der Zunftkultur. Vor allem die Eigenkompositionen sorgen stets für Genussreisen, die ihresgleichen suchen. Qualität und Nachhaltigkeit stehen beim eingespielten Küchenteam ebenso wie Frische und viel Liebe zum Detail im Mittelpunkt des Handwerks. Zu „Züri Gschnätzlets“ (auf Wunsch auch vegan), Zunfthaus-Risotto, gebratenem Zander oder Schweizer Rindsfilet gesellen sich ausgewählte Weine aus der Schweiz und Europa. Den Abschluss bilden süße Sünden wie Panna cotta oder Apfelstreuselkuchen. Möglich sind im Rahmen der zelebrierten Esskultur zum Beispiel Frühstückspräsentationen, Lunch oder Dinner mit Fokus auf saisonale Kulinarik.
