Alles nigelnagelneu beim Nigl
Mit dem neuen, unter der Burgruine Senftenberg angelegten Weinhotel bietet die Winzerfamilie Nigl eine Destination für den ganzjährigen Genussurlaub im niederösterreichischen Kremstal. Nach dem Restaurant, den Weinverkostungsräumen und den Gästezimmern im historischen, 800 Jahre alten Lesehof haben die Nigls mit einem modernen Weinhotel-Zubau samt Seminarraum und Spa ihr Genuss-Ensemble komplettiert. 29 Zimmer – vom Doppelzimmer bis zur Suite – bietet das neue Haus, jedes davon ist mit einer Terrasse ausgestaltet und verfügt über großflächige Fenster, die für eine helle und luftige Atmosphäre sorgen. Das Hotel ist mit dem Herzstück, dem Lesehof, der seit 20 Jahren als Restaurant und Gästehaus betrieben wird, verbunden und in Terrassenform angelegt. Dadurch wirkt das Gebäude leicht und strukturiert, passt sich perfekt in die Landschaft ein und erscheint wie eine bauliche Fortsetzung der darüberliegenden Weinbergterrassen.
Nachhaltigkeit ist für die Nigls ein zentrales Thema. „Der Lesehof vorne ist die DNA unserer Unternehmungen, das Erdige, das In-Generationen-Denkende“, sagt Bertram Nigl (Küchenchef). „Alles, was dazu gebaut wird, soll sich so anfühlen, als sei es schon immer da gewesen, und sich harmonisch in die Landschaft integrieren.“ Verstärkt wird dieser Eindruck durch die Materialwahl. Dazu gehört neben den Natursteinmauern, die in die Hotelfassade eingearbeitet wurden, auch die Verschalung aus Lärchenholz. In den Zimmern und Suiten dominieren natür-liche Materialen und regionales Handwerk – wie bei den aus Eichenholz gefertigten Betten mit hochwertigen Taschenfederkernmatratzen Die Einrichtung ist geradlinig und gemütlich. Die Heizung und Kühlung des gesamten Komplexes erfolgt mittels Erdwärmepumpe. So kann man auch den großzügig angelegten Spa-Bereich und den spektakulären Infinity-Pool mit Blick über das Kremstal entspannt genießen. Zwei Saunen und eine Dampfkabine runden das Angebot ab. Die Energie für die E-Ladestationen in der Tiefgarage wird von einer Photovoltaik-Anlage auf dem Dach gewonnen.
Das Weingut Nigl zählt zu den besten des Landes und findet mit der exzellenten Küche des Restaurants sein Pendant. Regelmäßig stehen Weinverkostungen und Events rund um die Themen Wein und Genuss auf dem Programm. Martin Nigl junior: „Wir bieten die Kombination von Weingut, Hotel und Restaurant mit der gesamten Infrastruktur, sind aber ein individuelles Haus und ein Familienbetrieb. Gerade das schätzen unsere Gäste, die hier in Ruhe gut essen, trinken und sich entspannen wollen.“
