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Hotel Jagdschloss Kranichstein

29. April 2022

Fürstliche Gourmet-Kreationen

Im Wonnemonat Mai, wenn die Natur in den buntesten Farben blüht und die Obstbäume ihre prachtvollsten Blumenkleider tragen, lädt die wärmende Sonne nicht nur zu ausgedehnten Spaziergängen in freier Natur, sondern auch zu genussreichen Gourmet-Ausflügen ein, bei denen man sich kulinarisch so richtig verwöhnen lassen kann. Eine solche Genuss-Oase befindet sich, unweit von Darmstadt, in wunderbar ruhiger Alleinlage, idyllisch umgeben von einer herrlichen Parklandschaft und mit Blick auf den Backhausteich: Das Hotel Jagdschloss Kranichstein ist ein zauberhaftes Renaissance- und Barock-Jagdschloss aus dem Jahre 1580, das mit viel Liebe zum Detail und zur Historie restauriert wurde.

Das Vier-Sterne-Superior-Hotel bietet eine unvergessliche Auszeit in ganz besonderer Atmosphäre und beschert außergewöhnliche Genuss-Erlebnisse für Gourmet-Liebhaber. Im Restaurant „Kavaliersbau“ verwöhnen Küchenchef Christian Buer – selbst passionierter Jäger mit eigenem Revier – und Souschef Andreas Glaser ihre Gäste mit abwechslungsreicher und exquisiter Kochkunst in entspanntem Ambiente. Saisonale und regionale Produkte bilden dabei die Basis der kreativ-authentischen Küche, die mit nationalen und internationalen Akzenten meisterhaft in Szene gesetzt wird.

In den Sommermonaten werden die kulinarischen Kreationen auf der sonnenverwöhnten Terrasse kredenzt – selbstverständlich auch der unglaublich leckere und reichhaltige Sonntagsbrunch.

In der Bar „Diana“ wiederum werden erlesene Whisky-Spezialitäten, internationale Drinks und fantasievolle Cocktails serviert – dazu gibt es eine bunte Auswahl an feinen Snacks. Ganz in der Tradition der Jagdschloss-Geschichte steht auch das an die Bar anschließende Bistro mit seinem reichhaltigen Büfett im Stil einer traditionellen Küchenschänke. Ob Kaffee und Kuchen oder Eisspezialitäten bis hin zu einer feinen À-la-carte-Auswahl, hier bleiben absolut keine Wünsche offen.

 

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  • Hotel Jagdschloss Kranichstein

    Kranichsteiner Str. 261
    64289 Darmstadt

    Telefon: 0 61 51 / 1 30 67-0
    Telefax: 0 61 51 / 1 30 67 99
    info@hotel-jagdschloss-kranichstein.de
    https://www.hotel-jagdschloss-kranichstein.de/

    Öffnungszeiten „Kavaliersbau“:
    Dienstag bis Freitag
    12.00 – 14.00 Uhr warme Küche, 14.00 – 16.30 Uhr Kaffee und Kuchen, 18.00 – 21.00 Uhr warme Küche,
    letzte Bestellung am Abend 20.45 Uhr

    Samstag
    14.00 – 16.30 Uhr Kaffee und Kuchen, 18.00 – 21.00 Uhr warme Küche, letzte Bestellung am Abend 20.45 Uhr

    Sonntag
    12.00 – 15.00 Uhr Sonntagslunchbüfett,  14.00 – 16.30 Uhr Kaffee und Kuchen

    Ruhetag: Montag

    Öffnungszeiten Bar „Diana“:
    Dienstag bis Samstag 18.00 – 23.00 Uhr

    Öffnungszeiten Bistro:
    Montag bis Freitag 6.30 – 10.00 Uhr
    Samstag und Sonntag 7.00 – 11.00 Uhr

    Kreditkarten: American Express,
    Mastercard, Visa, Girocard

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